L'anisetta Rosati naît d'une recette séculaire du Cav. Rosati, dans la seconde moitié du XIXe siècle, dans le renommé Laboratoire Pharmaceutique d'Ascoli Piceno d'Umberto Rosati. Cette liqueur « elisir » naît comme digestif et fut très appréciée par les journaux de l'époque, recevant l'approbation d'experts médicaux et scientifiques. Son mélange équilibré de graines d'Anis Vert de Castignano, Presidio Slow Food, et d'autres épices méditerranéennes fait d'Anisetta Rosati une liqueur très appréciée, tant à température ambiante comme digestif, que glacée ou avec des glaçons ajoutés, trois grains de café et deux gouttes de citron.
L'anisetta Rosati naît d'une recette séculaire du Cav. Rosati, dans la seconde moitié du XIXe siècle, dans le renommé Laboratoire Pharmaceutique d'Ascoli Piceno d'Umberto Rosati. Cette liqueur « elisir » naît comme digestif et fut très appréciée par les journaux de l'époque, recevant l'approbation d'experts médicaux et scientifiques. Son mélange équilibré de graines d'Anis Vert de Castignano, Presidio Slow Food, et d'autres épices méditerranéennes fait d'Anisetta Rosati une liqueur très appréciée, tant à température ambiante comme digestif, que glacée ou avec des glaçons ajoutés, trois grains de café et deux gouttes de citron.
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