Pétillant doux et soyeux avec un assemblage de Chardonnay, Chenin Blanc et Pinot Noir sur un sol argilo-calcaire. Les raisins sont récoltés à la main, pressés et vinifiés comme du vin blanc dans des cuves thermorégulées. Après l'assemblage, le vin repose pendant environ 15 mois avec des levures sélectionnées pour la prise de mousse, avec un dosage de 9 g/l.
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Prix TTC
Pétillant doux et soyeux avec un assemblage de Chardonnay, Chenin Blanc et Pinot Noir sur un sol argilo-calcaire. Les raisins sont récoltés à la main, pressés et vinifiés comme du vin blanc dans des cuves thermorégulées. Après l'assemblage, le vin repose pendant environ 15 mois avec des levures sélectionnées pour la prise de mousse, avec un dosage de 9 g/l.
