Riesling 2023, Margaret River, Australie-Occidentale. À boire immédiatement ou à conserver jusqu’à 4 ans. Servir frais. L’un des domaines pionniers de Margaret River en Australie-Occidentale, l’histoire de Leeuwin Estate remonte à 1969 lorsque l’homme d’affaires local Denis Horgan a acheté la propriété. Trois ans plus tard, le domaine a été visité par le célèbre œnologue américain Robert Mondavi, qui avait compris le fort potentiel de la région de Margaret River et a conseillé les Horgan pendant les premières années du projet. Aujourd’hui, Leeuwin Estate est surtout connu pour son sensationnel Art Series Chardonnay, qui bénéficie d’un véritable culte grâce au microclimat exceptionnel du domaine et à des rendements très faibles. Cette stupéfiante cuvée de Riesling de la série Art est également élaborée à partir de fruits cultivés sur le domaine. Le cépage s’épanouit ici grâce aux journées estivales ensoleillées et aux brises marines fraîches qui aident à préserver une grande fraîcheur pétillante et des arômes délicats. Le nez vibrant est plein de citronnelle, de citron vert, de jasmin et de notes de basilic et de feuilles de kaffir, tandis que la première gorgée révèle une acidité qui met l’eau à la bouche, un corps léger et une finale pure et nette avec une subtile minéralité saline. Le profil de saveur croquant et élégant en fait un excellent accord avec les sushis, les fruits de mer, le poisson grillé ou les salades estivales. Idéal à apprécier maintenant ou à conserver encore quelques années, si souhaité.
Riesling 2023, Margaret River, Australie-Occidentale. À boire immédiatement ou à conserver jusqu’à 4 ans. Servir frais. L’un des domaines pionniers de Margaret River en Australie-Occidentale, l’histoire de Leeuwin Estate remonte à 1969 lorsque l’homme d’affaires local Denis Horgan a acheté la propriété. Trois ans plus tard, le domaine a été visité par le célèbre œnologue américain Robert Mondavi, qui avait compris le fort potentiel de la région de Margaret River et a conseillé les Horgan pendant les premières années du projet. Aujourd’hui, Leeuwin Estate est surtout connu pour son sensationnel Art Series Chardonnay, qui bénéficie d’un véritable culte grâce au microclimat exceptionnel du domaine et à des rendements très faibles. Cette stupéfiante cuvée de Riesling de la série Art est également élaborée à partir de fruits cultivés sur le domaine. Le cépage s’épanouit ici grâce aux journées estivales ensoleillées et aux brises marines fraîches qui aident à préserver une grande fraîcheur pétillante et des arômes délicats. Le nez vibrant est plein de citronnelle, de citron vert, de jasmin et de notes de basilic et de feuilles de kaffir, tandis que la première gorgée révèle une acidité qui met l’eau à la bouche, un corps léger et une finale pure et nette avec une subtile minéralité saline. Le profil de saveur croquant et élégant en fait un excellent accord avec les sushis, les fruits de mer, le poisson grillé ou les salades estivales. Idéal à apprécier maintenant ou à conserver encore quelques années, si souhaité.
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