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TARALLI AU GOÛT GRILLÉ · PAQUET DE 400 G Taralli au blé brûlé : croustillants et au goût intense Les Taralli au blé brûlé de Pugghia sont une variante au caractère affirmé, destinée aux amateurs de saveurs rustiques et aromatiques. La recette contient 40 % de farine de blé brûlé, associée à de la farine de blé tendre, du vin blanc et un mélange d’huiles. Le résultat est un tarallo croustillant, au profil aromatique intense et à la note grillée caractéristique. Le paquet de 400 g est idéal à partager à l’apéritif, à servir avec une planche de charcuterie ou à conserver dans le placard pour accompagner les pauses salées, les entrées et les moments conviviaux. Pourquoi choisir les Taralli au blé brûlé 40 % de blé brûlé La recette contient 40 % de farine de blé brûlé. Goût intense et grillé Une variante au profil aromatique prononcé, idéale comme alternative aux taralli classiques. Texture croustillante Un en-cas savoureux à déguster seul ou avec des entrées, fromages et charcuteries. Format à partager Le paquet de 400 g convient aux apéritifs, fêtes, pique-niques et tables conviviales. Ingrédients Farine de blé tendre type 00, farine de blé brûlé (40 %), vin blanc, huile de tournesol oléique, huile d’olive extra vierge, huile d’olive, farine de blé malté, sel. Allergènes et origine Allergènes : contient du gluten. Peut contenir des traces de sésame. Origine : produit en Italie. Après ouverture, refermer soigneusement l’emballage et suivre les indications de conservation figurant sur l’étiquette. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g Énergie 480 kcal Matières grasses 19,1 g dont acides gras saturés 2,9 g Glucides 66,3 g dont sucres 2,7 g Fibres 1,8 g Protéines 10,7 g Sel 1,9 g Les Taralli au blé brûlé se distinguent des variantes classiques par la présence de farine de blé brûlé, utilisée à hauteur de 40 %. Cette farine confère au produit un profil aromatique plus intense et une note grillée caractéristique. Le goût est rustique, aromatique et plus intense que celui des taralli classiques. Ils s’accordent particulièrement bien avec les fromages affinés, la charcuterie, les olives, les légumes à l’huile et les crèmes salées.
Farine de blé tendre type 00, farine de blé brûlé (40 %), vin blanc, huile de tournesol oléique, huile d’olive extra vierge, huile d’olive, farine de blé malté, sel.
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| Valeurs moyennes | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 2 008 kJ480 kcal |
| Matières grasses | 19,1 g |
| dont acides gras saturés | 2,9 g |
| Glucides | 66,3 g |
| dont sucres | 2,7 g |
| Fibres | 1,8 g |
| Protéines | 10,7 g |
| Sel | 1,9 g |
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