Le chocolat n’appartient pas à une saison et ne devrait pas être limité aux rituels hivernaux ou aux envies occasionnelles. Le chocolat à boire est conçu pour être polyvalent sans être compliqué : il fonctionne chaud ou froid, avec du lait ou de l’eau. Il fond facilement et conserve son caractère, qu’il soit servi fumant ou versé sur de la glace, sans perdre en texture ni en clarté. Quelques idées pour l’utiliser. Informations sur le chocolat 75 % Mexique Cunduacán Lavado. Passatempo tire son nom des moments lents passés en famille, ensemble, à passer du temps avec une poignée de noix. Un rituel italien classique de noix, de noisettes et d’après-midis paresseux. Ce chocolat s’accorde avec la profondeur de la noisette, la simple joie de se réunir autour d’une table et de diviser le temps en petites gorgées délicieuses. Goût de noix et de noisette. Couverture réalisée par Andrea Filippi et Gabriele Moschin. 180g.
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Le chocolat n’appartient pas à une saison et ne devrait pas être limité aux rituels hivernaux ou aux envies occasionnelles. Le chocolat à boire est conçu pour être polyvalent sans être compliqué : il fonctionne chaud ou froid, avec du lait ou de l’eau. Il fond facilement et conserve son caractère, qu’il soit servi fumant ou versé sur de la glace, sans perdre en texture ni en clarté. Quelques idées pour l’utiliser. Informations sur le chocolat 75 % Mexique Cunduacán Lavado. Passatempo tire son nom des moments lents passés en famille, ensemble, à passer du temps avec une poignée de noix. Un rituel italien classique de noix, de noisettes et d’après-midis paresseux. Ce chocolat s’accorde avec la profondeur de la noisette, la simple joie de se réunir autour d’une table et de diviser le temps en petites gorgées délicieuses. Goût de noix et de noisette. Couverture réalisée par Andrea Filippi et Gabriele Moschin. 180g.
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