Viande de bovin génisse, sel, ail, poivre, dextrose, saccharose, antioxydant : acide ascorbique E300, conservateur : nitrate de potassium E252, arômes naturels.
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Vendu et expédié par Shop Poggetto Carni
€ 65,00 / kg
Prix TTC
La Bresaola de génisse "Il Poggetto" est préparée avec de la noix de génisse, travaillée et affinée pendant au moins 2 mois dans notre établissement de Poggio a Caiano, en Toscane, avec une fabrication manuelle. Ingrédients : Viande de bovin génisse, sel, ail, poivre, dextrose, saccharose, antioxydant : acide ascorbique E300, conservateur : nitrate de potassium E252, arômes naturels. Aucun ingrédient ne contient de gluten. Sans lactose ni dérivés du lait. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Valeur énergétique 153 kcal /646 kJ ; Matières grasses 3,3 g (dont acides gras saturés 1,1 g) ; Glucides 0,8 g (dont sucres 0,7 g) ; Protéines 30 g ; Sel 4,3 g. Conseils de dégustation : Sa saveur est délicate : excellente en entrée légère ou en plat principal, elle s'accorde bien avec des légumes frais, des fromages et un filet d'huile d'olive extra vierge. Format : Barquette sous atmosphère protectrice, poids d'environ 100 g. Après ouverture, consommer dans les 48 heures.
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En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens
En gris : non détectés
| Valeurs moyennes | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 640 kJ153 kcal |
| Matières grasses | 3,3 g |
| dont acides gras saturés | 1,1 g |
| Glucides | 0,8 g |
| dont sucres | 0,7 g |
| Protéines | 30 g |
| Sel | 4,3 g |
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