Pâte [Farine de BLÉ tendre type 00, BEURRE, JAUNE d'ŒUF cat. A de poules élevées au sol [JAUNE d'ŒUF (67,00 %), Sucre (33,00 %)], Eau, Levain [Farine de BLÉ type 00, Eau], Sucre, Miel, Écorces d'orange confites hachées, Cacao en poudre, Sirop de glucose, Sel iodé, Vanille, Pâte de cacao, MALT, Arômes naturels, Cannelle en poudre] - GLAÇAGE Éclats de PISTACHE, Chocolat blanc [Sucre, Matière grasse végétale [Palmiste, Noix de coco], LAIT écrémé en poudre, Émulsifiant [Lécithine de SOJA], Arômes]; Crème blanche [Sucre, Huiles végétales [Tournesol, Palme], LAIT entier en poudre, Chocolat blanc (10,00 %) [Sucre, Beurre de cacao, LAIT entier en poudre], LAIT écrémé en poudre, LACTOSE, Émulsifiant [Lécithine de SOJA], Arômes], Pâte pure de PISTACHE
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Sicilyaddict
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Prix TTC
Petit panettone artisanal au chocolat et à la pistache Ciokopistacchio Du cacao dans la pâte et de la pistache dans le nappage et la crème en pot. Ciokopistacchio, une petite pâte levée au levain vivant et 72 heures de travail artisanal. Le Panettoncino Ciokopistacchio SicilyAddict associe une pâte au cacao moelleuse à la pistache dans le nappage et la crème. Pour ce petit format aussi, nous consacrons 72 heures au travail artisanal en Sicile avec du levain vivant. Le temps de pétrissage et de fermentation naturelle contribue au soin apporté à sa texture moelleuse et à son parfum. La recette est sans conservateurs et préparée avec des matières premières d'une très grande qualité. Le nappage blanc marbré à la pistache accompagne le caractère du cacao. La crème artisanale à la pistache, proposée dans le pot assorti, est sans huile de palme et sans graisses hydrogénées. Tu peux l'ajouter au moment de la dégustation pour retrouver le contraste entre la pâte au cacao et la partie onctueuse. La crème en pot reste séparée afin de préserver le moelleux et l'humidité de la pâte. Le petit panettone, sans garniture intérieure, évite tout contact prolongé avec une crème susceptible d'absorber l'eau de la pâte. Tu peux déguster la base seule ou la compléter avec la quantité de crème souhaitée, notamment lors d'une dégustation de fêtes.
En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs, Soja, Lait et produits laitiers et Fruits à coque
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1 883 kJ450 kcal |
| Matières grasses | 27,9 g |
| dont acides gras saturés | 13 g |
| Glucides | 41 g |
| dont sucres | 22,8 g |
| Protéines | 8,7 g |
| Sel | 0,45 g |
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