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Emporion
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Ingrédients

Pâte [Farine de BLÉ tendre type 00, BEURRE, JAUNE d'ŒUF cat. A de poules élevées au sol [JAUNE d'ŒUF (67,00 %), Sucre (33,00 %)], Eau, Levain [Farine de BLÉ type 00, Eau], Sucre, Miel, Écorces d'orange confites hachées, Cacao en poudre, Sirop de glucose, Sel iodé, Vanille, Masse de cacao, MALT, Arômes naturels, Cannelle en poudre] - Chocolat blanc [Sucre, Matière grasse végétale [Palmiste, Coco], LAIT écrémé en poudre, Émulsifiant [Lécithine de SOJA], Arômes] Crème blanche [Sucre, Huiles végétales [Tournesol, Palme], LAIT entier en poudre, Chocolat blanc (10,00 %) [Sucre, Beurre de cacao, LAIT entier en poudre], LAIT écrémé en poudre, LACTOSE, Émulsifiant [Lécithine de SOJA], Arômes], Céréales [Farine de BLÉ type 0, Sucre, BEURRE, LAIT PARTIELLEMENT ÉCRÉMÉ, Farine d'ORGE, Sel iodé]

Autres informations

Sur l’étiquette
Fabriqué en Italie
Pas sur l’étiquette
Halal · Casher · Bio · Sans sucre ajouté · Sans huile de palme · Sans graisses hydrogénées · Sans levure · Sans antibiotiques

Sur l’étiquette : informations indiquées sur l’emballage par le fabricant. Pas sur l’étiquette : informations qui ne figurent pas sur l’emballage.

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    Panettone artisanal au chocolat blanc et aux céréales ciokocereali – SicilyAddict Horeca

    Sicilyaddict

    Panettone artisanal au chocolat blanc et aux céréales ciokocereali

    Région
    Sicilia
    Catégorie
    Occasions spéciales

    Vendu et expédié par Sicilyaddict Horeca

    €16,39

    Prix TTC

    Format: 650g dont 150g de crème SAC A POCHE

    Valeurs nutritionnelles

    403 kcal pour 100 g

    Valeurs nutritionnelles

    403 kcal pour 100 g

    Analyse des ingrédients

    Gluten, Œufs, Soja et Lait et produits laitiers

    Analyse des ingrédients

    Gluten, Œufs, Soja et Lait et produits laitiers

    Description

    Panettone au chocolat blanc et aux céréales L'intensité du cacao, la douceur du chocolat blanc et l'irrésistible croquant des céréales. Trois textures pour une expérience gustative surprenante. Le Panettone Artigianale al Cioccolato Bianco e Cereali SicilyAddict, également appelé Ciokocereali, est une délicieuse revisite du panettone traditionnel de Noël, destinée aux amateurs de contrastes de saveurs et de textures. Fabriqué artisanalement en Sicile au terme de 72 heures de travail avec du levain vivant, il séduit par sa pâte au cacao, moelleuse, parfumée et agréablement humide, associée à la douceur d'un enrobage blanc et à une crème aux céréales croquantes. Pour compléter cette association, une généreuse crème au chocolat blanc et aux céréales en poche à douille, conditionnée séparément pour te permettre d'agrémenter chaque tranche au moment de la dégustation. Une rencontre entre moelleux, onctuosité et croquant qui transforme chaque bouchée en un vrai moment de gourmandise. Levain vivant et 72 heures de fabrication artisanale Le secret d'un grand panettone ne tient pas seulement à la recette, mais aussi au temps consacré à sa préparation. Notre Ciokocereali est fabriqué en Sicile au terme de 72 heures de travail artisanal, pendant lesquelles le levain vivant accompagne le développement de la pâte et de sa structure. La lente fermentation naturelle et le soin apporté à chaque étape contribuent à créer une mie au cacao moelleuse, parfumée et agréablement humide, qui met en valeur les notes aromatiques du chocolat. Nous sélectionnons des matières premières de très grande qualité pour réaliser un panettone artisanal sans conservateurs ajoutés, dans le respect de la tradition des grandes brioches levées. Le contraste parfait entre cacao, chocolat blanc et céréales croquantes Ce qui rend le Panettone Ciokocereali SicilyAddict spécial, c'est la rencontre de trois éléments distinctifs. La pâte au cacao offre une base intense et enveloppante, avec tout le moelleux d'un panettone artisanal à fermentation naturelle. L'enrobage blanc apporte une agréable note douce, en contraste équilibré avec le caractère du cacao. Les céréales croquantes dans la crème séparée ajoutent une texture qui rend chaque bouchée encore plus intéressante. Le résultat est un panettone riche en contrastes, où le cacao rencontre la douceur de l'enrobage et le croquant des céréales. Pour SicilyAddict, la qualité concerne chaque composant du produit, de la pâte à la crème qui l'accompagne. Notre crème au chocolat blanc et aux céréales est sélectionnée selon une philosophie précise : peu d'ingrédients, un goût authentique et une texture crémeuse qui met en valeur chaque tranche. Les crèmes SicilyAddict se distinguent par des caractéristiques essentielles : Une texture crémeuse, enrichie par le goût du chocolat blanc et des céréales La poche à douille permet de répartir facilement la crème sur le panettone et d'ajouter une touche gourmande au moelleux de la pâte au cacao. Un choix pour celles et ceux qui recherchent un panettone artisanal riche en goût, accompagné d'une crème à la liste d'ingrédients simple. Pourquoi la crème est-elle proposée séparément ? Notre Panettone Artigianale Ciokocereali est préparé sans fourrage intérieur et accompagné d'une poche à douille pratique de crème au chocolat blanc et aux céréales. Il ne s'agit pas seulement d'un choix de présentation, mais d'une décision visant à préserver le moelleux et l'humidité de la pâte au cacao. En évitant le contact prolongé avec un fourrage intérieur, nous cherchons à préserver l'équilibre d'origine de la mie, afin que la crème n'en modifie pas les caractéristiques pendant la conservation. La crème s'ajoute au moment de la dégustation, ce qui permet d'apprécier séparément la structure moelleuse du panettone et sa touche crémeuse. Tu peux en étaler une fine couche sur la tranche ou en ajouter davantage, selon l'intensité de goût que tu préfères. La crème est à part, à toi de personnaliser chaque tranche. Trois formats, toute la gourmandise du Ciokocereali Le Panettone Artigianale al Cioccolato Bianco e Cereali SicilyAddict existe en trois variantes, toutes accompagnées de crème en poche à douille : Format 650 g : 500 g de panettone artisanal + 150 g de crème au chocolat blanc et aux céréales. Format 1,1 kg : 800 g de panettone artisanal + 300 g de crème au chocolat blanc et aux céréales. Format 1,3 kg : 800 g de panettone artisanal + 500 g de crème au chocolat blanc et aux céréales. Du petit format, idéal pour une découverte gourmande, aux conditionnements plus généreux, parfaits pour partager le plaisir du chocolat pendant les fêtes. Choisis le format que tu préfères et ajoute à chaque tranche la quantité de crème souhaitée. Un panettone original à offrir et à partager à Noël Le Ciokocereali SicilyAddict s'adresse aux amateurs de chocolat qui souhaitent autre chose qu'un panettone classique. L'association de la pâte au cacao, de l'enrobage blanc, des céréales croquantes et de la crème séparée en poche à douille crée une dégustation qui alterne moelleux, douceur et croquant. Parfait comme dessert de Noël, à partager en famille ou entre amis ou à offrir aux amateurs de grandes brioches levées artisanales. Pourquoi choisir le Panettone Ciokocereali SicilyAddict ? Parce qu'il réunit tout ce que l'on recherche dans un grand panettone artisanal : levain vivant, 72 heures de fabrication, ingrédients sélectionnés, pâte au cacao moelleuse et délicieuse crème au chocolat blanc et aux céréales à ajouter au moment de servir. Une création qui célèbre la tradition de la pâtisserie artisanale sicilienne avec une association contemporaine de saveurs et de textures. SicilyAddict – Une bouchée et te voilà en Sicile. Approvisionnement pour ton activité Formats disponibles sur cette fiche : 650g dont 150g de crème en POCHE À DOUILLE ; 1,1 Kg dont 300g de crème en POCHE À DOUILLE ; 1,3 Kg dont 500g de crème en POCHE À DOUILLE. Consulte les options pour vérifier la disponibilité et le tarif professionnel de l'approvisionnement.

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    Allergènes et analyse des ingrédients

    En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs, Soja et Lait et produits laitiers

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenDétecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsDétecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaDétecté
    7. 7Lait et produits laitiersDétecté
    8. 8Fruits à coqueNon détecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Solanacées · Café · Épeautre monococque · Tomate
    Détectés
    Lait · Légumineuses · Arômes

    Additifs

    Détectés
    Épaississants, stabilisants, émulsifiants
    Indisponible
    Colorants · Conservateurs · Antioxydants et régulateurs d'acidité · Régulateurs d'acidité et antiagglomérants · Exhausteurs de goût · Additifs divers · Édulcorants
    Valeurs moyennesPour 100 g
    Énergie1 686 kJ403 kcal
    Matières grasses24 g
    dont acides gras saturés13 g
    Glucides40 g
    dont sucres24 g
    Protéines6,7 g
    Sel0,43 g
    • Protéines6,7 g · 7%
    • Glucides40 g · 40%
    • Matières grasses24 g · 53%
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    Calculé par Tuduu
    • Non adapté aux végans
    • Adapté aux végétariens
    • Adapté aux pescétariens
    • Contient du gluten
    • Contient du lactose
    • Contient du nickel
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