Pâte [Farine de BLÉ tendre type 00, BEURRE, Jaune d'ŒUF cat. A de poules élevées au sol [Jaune d'ŒUF (67,00 %), Sucre (33,00 %)], Eau, Levain [Farine de BLÉ type 00, Eau], Sucre, Miel, Écorces d'orange confites hachées, Sel iodé, Vanille, MALT, Arômes naturels, Cannelle en poudre], Ganache au café [Pâte de café [Café (35,00 %), Huile de tournesol, Sucre, Arômes, Émulsifiant [Lécithine de SOJA]], Eau, Préparation liquide au café [Glucose, Extraits végétaux, Extrait de café, Arômes, Colorants [E150d (contient des SULFITES)]]] GLAÇAGE Chocolat blanc [Sucre, Matière grasse végétale [Palmiste, Coco], LAIT écrémé en poudre, Émulsifiant [Lécithine de SOJA], Arômes], Cacao en poudre Crème blanche au mascarpone [Sucre, Beurre de karité, Fromage Mascarpone (contient du LAIT) (22,00 %), LAIT écrémé en poudre, Lactosérum en poudre, Protéines de LAIT, Émulsifiant [Lécithines de SOJA E322], Stabilisant [E339ii], Arômes naturels]
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Sicilyaddict
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Panettone artisanal al Tiramisu' Le parfum intense du café, la délicatesse du mascarpone et le caractère du cacao amer. Tout le plaisir du tiramisu revisité dans un panettone artisanal sicilien moelleux. Le Panettone Artigianale al Tiramisù SicilyAddict est né de la rencontre entre deux grands classiques de la tradition pâtissière italienne : le panettone à fermentation naturelle et le tiramisu. Fabriqué artisanalement en Sicile au terme de 72 heures de travail avec du levain vivant, il séduit par sa pâte au café, moelleuse, parfumée et agréablement humide, où le caractère aromatique du café rencontre les délicates notes de beurre, de miel et de vanille. Sa surface est sublimée par un enrobage blanc terminé par une pincée de cacao amer, clin d'œil à la finition incomparable du tiramisu traditionnel. Il est accompagné d'une crème artisanale au mascarpone en poche à douille, conditionnée séparément pour agrémenter chaque tranche au moment de la dégustation. Une expérience qui associe le moelleux des grandes brioches levées, le parfum du café et l'onctuosité du mascarpone, transformant le panettone de Noël en un dessert original et raffiné. Levain vivant et 72 heures de fabrication artisanale en Sicile Un grand panettone repose sur le respect des temps de fabrication, la sélection des matières premières et le soin apporté à chaque étape de la préparation. Notre Panettone al Tiramisù prend forme au terme de 72 heures de fabrication artisanale en Sicile, pendant lesquelles le levain vivant accompagne le développement de la pâte et de sa structure. La longue fermentation naturelle contribue à obtenir une mie au café moelleuse, parfumée et agréablement humide, où ressortent les notes aromatiques du café, accompagnées de la délicatesse du beurre, du miel et de la vanille. Nous sélectionnons des matières premières de très grande qualité pour réaliser un panettone artisanal sans conservateurs ajoutés, selon une philosophie qui valorise le goût et le soin apporté à la fabrication. Le résultat est une grande brioche levée qui associe la tradition artisanale sicilienne à l'une des associations les plus appréciées de la pâtisserie italienne. Tout le goût du tiramisu dans un panettone artisanal Ce qui rend le Panettone al Tiramisù SicilyAddict spécial, c'est la rencontre de trois éléments évoquant le célèbre dessert italien. La pâte au café offre une base moelleuse et aromatique, où le parfum du café s'exprime de façon reconnaissable. L'enrobage blanc au cacao amer complète la surface et rappelle le contraste entre la douceur de la crème et les notes plus intenses de cacao typiques du tiramisu. La crème artisanale au mascarpone en poche à douille apporte une texture moelleuse et veloutée, qui accompagne le goût du café et complète chaque tranche. Trois éléments réunis dans un seul dessert : café, mascarpone et cacao amer. Une façon originale de servir le goût du tiramisu, tout en préservant le caractère d'un panettone artisanal à fermentation naturelle. Une crème au mascarpone sans huile de palme ni graisses hydrogénées Pour SicilyAddict, la qualité concerne chaque composant du produit, de la pâte à la crème qui l'accompagne. Notre crème artisanale au mascarpone est sélectionnée selon une philosophie précise : mettre en valeur le goût avec des ingrédients choisis avec soin et une recette simple. La crème qui accompagne le Panettone al Tiramisù se distingue par des caractéristiques essentielles : Sans huile de palme Sans graisses hydrogénées Goût délicat de mascarpone et texture crémeuse La poche à douille pratique permet de répartir facilement la crème sur la tranche et d'associer le parfum de la pâte au café à la délicatesse du mascarpone. Un choix conçu pour mettre en valeur le goût du tiramisu et personnaliser chaque dégustation. Pourquoi la crème au mascarpone est-elle proposée séparément ? Notre Panettone Artigianale al Tiramisù est préparé sans fourrage intérieur et accompagné d'une poche à douille de crème au mascarpone. Ce choix vise à préserver le moelleux et l'humidité de la pâte au café, afin qu'un fourrage intérieur ne modifie pas son équilibre pendant la conservation. La crème s'ajoute au moment de la dégustation, ce qui permet d'apprécier le parfum du café et la structure moelleuse du panettone avant de compléter chaque tranche avec le mascarpone. Tu peux étaler une fine couche de crème pour accompagner délicatement le goût du café, ou en ajouter davantage pour une expérience encore plus proche de l'onctuosité du tiramisu. Le parfum du café dans la pâte, la délicatesse du mascarpone dans la crème : à toi de créer ton tiramisu parfait. Format disponible : 1 kg avec crème au mascarpone en poche à douille Le Panettone Artigianale al Tiramisù SicilyAddict est disponible dans un seul format : Format 1 kg : 800 g de panettone artisanal au café + 200 g de crème au mascarpone en poche à douille. Un conditionnement conçu pour partager le plaisir du tiramisu pendant les fêtes, en permettant de compléter chaque tranche avec la quantité de crème souhaitée. La crème est conditionnée séparément pour rendre la dégustation encore plus conviviale et laisser à chacun la liberté de personnaliser son dessert. Un panettone artisanal au tiramisu à offrir et à partager à Noël Le Panettone al Tiramisù SicilyAddict est destiné aux amateurs de desserts au café qui souhaitent une alternative originale au panettone classique de Noël. La rencontre entre la pâte au café, l'enrobage blanc au cacao amer et la crème au mascarpone en poche à douille crée un dessert riche en contrastes, où chaque élément rappelle les saveurs du tiramisu. Il est idéal à servir à la fin du repas pendant les fêtes, à partager avec tes proches ou à offrir aux amateurs de café et de pâtisserie artisanale. La crème séparée permet de transformer chaque tranche en un dessert encore plus gourmand, à savourer tranquillement et à partager lors de moments privilégiés. Pourquoi choisir le Panettone Artigianale al Tiramisù SicilyAddict ? Parce qu'il associe la tradition des grandes brioches levées artisanales à l'un des desserts italiens les plus appréciés. Levain vivant, 72 heures de fabrication artisanale en Sicile, matières premières sélectionnées, pâte moelleuse au café, enrobage blanc au cacao amer et 200 g de crème au mascarpone en poche à douille. Une création destinée à celles et ceux qui recherchent un panettone original, au parfum de café et au goût délicat, capable de transformer le dessert de Noël en un moment spécial. SicilyAddict – Une bouchée et te voilà en Sicile. Approvisionnement pour ton activité Formats disponibles sur cette fiche : 1 Kg dont 200g de crème en POCHE À DOUILLE. Consulte les options pour vérifier la disponibilité et le tarif professionnel de l'approvisionnement.
En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs, Soja, Lait et produits laitiers et Sulfites
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1 849 kJ442 kcal |
| Matières grasses | 28 g |
| dont acides gras saturés | 19 g |
| Glucides | 40 g |
| dont sucres | 24 g |
| Protéines | 7,5 g |
| Sel | 0,5 g |
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