Pâte [Farine de BLÉ tendre type 00, BEURRE, Jaune d'œuf cat. A issu de poules élevées au sol [Jaune d'ŒUF (67,00 %), Sucre (33,00 %)], Eau, Levain naturel [Farine de FROMENT type 00, Eau], Sucre, Miel, Écorces d'orange confites hachées, Sel iodé, Vanille, MALT, Arômes naturels, Cannelle en poudre], Ganache à la pistache à l'eau [Pâte pure de PISTACHE, Eau] Chocolat blanc (cacao min. 22 %) [Sucre, Beurre de cacao, LAIT en poudre, Émulsifiant [Lécithine de tournesol], Arôme naturel de vanille] GLAÇAGE Chocolat blanc [Sucre, Graisse végétale [Palmiste, Noix de coco], LAIT écrémé en poudre, Émulsifiant [Lécithine de SOJA], Arômes], PISTACHES, Pâte pure de PISTACHE
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Sicilyaddict
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Prix TTC
Panettone artisanal à la pistache et au chocolat blanc Le goût authentique de la pistache directement dans la pâte, la douceur enveloppante du chocolat blanc et le croquant des pistaches entières. Un panettone artisanal sicilien réalisé avec de la pâte pure de pistache, du levain naturel vivant et 72 heures de travail. Le Panettone Artisanal à la Pistache et au Chocolat Blanc SicilyAddict célèbre l'un des ingrédients les plus appréciés de la pâtisserie sicilienne : la pistache. La pâte pure de pistache est incorporée directement dans la pâte, permettant au fruit sec de devenir le protagoniste du goût et du parfum du produit levé, et pas seulement de l'enrobage. Fabriqué artisanalement en Sicile après 72 heures de travail avec du levain naturel vivant, il séduit par sa pâte à la pistache moelleuse, parfumée et agréablement humide, enrichie de morceaux de chocolat blanc. La surface est sublimée par un enrobage blanc à la pistache, décoré de pistaches entières, qui ajoutent un agréable croquant et complètent la rencontre entre le fruit sec et le chocolat blanc. Levain naturel vivant et 72 heures de fabrication artisanale en Sicile La qualité d'un grand panettone naît du respect des temps, de la sélection des matières premières et de l'attention portée à chaque étape de la préparation. La fermentation naturelle lente permet d'obtenir une mie moelleuse, parfumée et agréablement humide, caractérisée par le goût de la pâte pure de pistache présente directement dans la pâte. Les délicates notes de beurre, de miel et de vanille accompagnent le profil aromatique du fruit sec, tandis que les morceaux de chocolat blanc ajoutent une douceur enveloppante. Nous sélectionnons des matières premières de très grande qualité pour réaliser un panettone artisanal sans conservateurs ajoutés. Pâte pure de pistache dans la pâte : le goût du fruit sec protagoniste Ce qui distingue ce panettone est la présence de pâte pure de pistache directement dans la base du produit levé. La pistache dans la pâte apporte une identité aromatique reconnaissable à chaque tranche. Les morceaux de chocolat blanc introduisent une douceur délicate et créent un contraste équilibré avec le caractère du fruit sec. Enrobage à la pistache et pistaches entières : un contraste entre moelleux et croquant L'enrobage blanc à la pistache reprend l'ingrédient principal de la pâte, tandis que les pistaches entières sur la surface ajoutent une note croquante qui contraste avec le moelleux de la mie. Deux formats, deux façons de savourer la pistache La variante de 800 g est idéale pour apprécier le goût de la pistache directement dans la pâte et dans l'enrobage. Un panettone artisanal à la pistache et au chocolat blanc à offrir à Noël, idéal à partager en famille et entre amis ou à offrir aux amateurs de pistache et de pâtisserie artisanale. Pourquoi choisir le Panettone Artisanal à la Pistache et au Chocolat Blanc SicilyAddict ? Parce qu'il valorise la pistache différemment des panettones traditionnels à simple enrobage ou garniture : levain naturel vivant, 72 heures de fabrication artisanale en Sicile, matières premières sélectionnées, pâte pure de pistache dans la pâte, morceaux de chocolat blanc, enrobage à la pistache et pistaches entières. SicilyAddict – Une bouchée et vous êtes en Sicile. Approvisionnement pour votre activité Format disponible sur cette fiche : 800 g. Consultez les options pour vérifier la disponibilité et le prix professionnel de l'approvisionnement.
En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs, Soja, Lait et produits laitiers et Fruits à coque
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1 795 kJ429 kcal |
| Matières grasses | 26 g |
| dont acides gras saturés | 15 g |
| Glucides | 41 g |
| dont sucres | 25 g |
| Protéines | 7,8 g |
| Sel | 0,43 g |
Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.