Colomba Tradizionale avec raisins et fruits confits Ligne Librizzi Deluxe 1kg. Produit fabriqué artisanalement avec une durée de conservation de 30 jours. La Colomba Tradizionale de la Ligne Librizzi Deluxe naît d'un rituel ancien et précieux : le soin quotidien du levain vivant, gardé et rafraîchi chaque jour comme un véritable héritage familial. C'est de ce cœur battant que prend forme une pâte extraordinairement douce, fruit de 72 heures de travail lent, où le temps n'est pas attente, mais ingrédient essentiel. Un processus patient et rigoureux, fait de plissés manuels et de fermentations naturelles, donne à la colomba une structure aérée et soyeuse, avec une alvéolage ample et régulier qui libère des parfums envoûtants dès la première découpe. La fragrance de la vanille Bourbon de Madagascar s'entrelace à la douceur délicate du miel d'acacia, tandis que la surface est embellie par un glacage croquant aux amandes italiennes, enrichi de pépites sélectionnées et de sucre cristallisé. L'extraordinaire douceur est exhalée par l'utilisation exclusive de beurre de crème fraîche centrifugé, qui confère fondant velouté et une persistance aromatique longue et raffinée. La Colomba Librizzi Deluxe n'est pas simplement un gâteau de Pâques, mais une véritable expérience sensorielle : un équilibre parfait entre mémoire et innovation, pensée pour ceux qui reconnaissent l'excellence et souhaitent apporter à la table élégance, authenticité et caractère.
Frais de €19,90, offerts à partir de €120,00
Prix TTC
Colomba Tradizionale avec raisins et fruits confits Ligne Librizzi Deluxe 1kg. Produit fabriqué artisanalement avec une durée de conservation de 30 jours. La Colomba Tradizionale de la Ligne Librizzi Deluxe naît d'un rituel ancien et précieux : le soin quotidien du levain vivant, gardé et rafraîchi chaque jour comme un véritable héritage familial. C'est de ce cœur battant que prend forme une pâte extraordinairement douce, fruit de 72 heures de travail lent, où le temps n'est pas attente, mais ingrédient essentiel. Un processus patient et rigoureux, fait de plissés manuels et de fermentations naturelles, donne à la colomba une structure aérée et soyeuse, avec une alvéolage ample et régulier qui libère des parfums envoûtants dès la première découpe. La fragrance de la vanille Bourbon de Madagascar s'entrelace à la douceur délicate du miel d'acacia, tandis que la surface est embellie par un glacage croquant aux amandes italiennes, enrichi de pépites sélectionnées et de sucre cristallisé. L'extraordinaire douceur est exhalée par l'utilisation exclusive de beurre de crème fraîche centrifugé, qui confère fondant velouté et une persistance aromatique longue et raffinée. La Colomba Librizzi Deluxe n'est pas simplement un gâteau de Pâques, mais une véritable expérience sensorielle : un équilibre parfait entre mémoire et innovation, pensée pour ceux qui reconnaissent l'excellence et souhaitent apporter à la table élégance, authenticité et caractère.
| Énergie (kcal) | 354 |
| Lipides (g) | 18 |
| dont saturés (g) | 11 |
