MIEL D'ORANGE PRODUIT ARTISANALEMENT. Produit dans le ragusano et l'agrigentino au mois d'avril. Ce miel d'orange se présente presque incolore lorsqu'il est encore liquide, tandis qu'il devient jaune paille, blanc perlé lorsqu'il cristallise. Son parfum d'intensité moyenne-basse rappelle les fleurs d'orange, floral, tandis que le goût de moyen intensité aromatique, entre floral et fruité, rappelle le jasmin. La cristallisation se présente souvent avec des cristaux gros et sablonneux, semi-rapide qui tend vers le blanc. METHODES DE TRAVAIL. Il est extrait uniquement avec des produits naturels pendant les premières semaines d'avril et la mise à la ruche des rayons se fait par centrifugation sans aucun traitement thermique pour préserver sa qualité. UTILISATIONS. Excellent pour adoucir une tasse de thé, étalé sur une tranche de pain grillé et pour accompagner des fromages. Il est précisé que les informations relatives à la densité et à la couleur du miel décrites sur cette page peuvent varier légèrement selon la période de l'année.
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Prix TTC
MIEL D'ORANGE PRODUIT ARTISANALEMENT. Produit dans le ragusano et l'agrigentino au mois d'avril. Ce miel d'orange se présente presque incolore lorsqu'il est encore liquide, tandis qu'il devient jaune paille, blanc perlé lorsqu'il cristallise. Son parfum d'intensité moyenne-basse rappelle les fleurs d'orange, floral, tandis que le goût de moyen intensité aromatique, entre floral et fruité, rappelle le jasmin. La cristallisation se présente souvent avec des cristaux gros et sablonneux, semi-rapide qui tend vers le blanc. METHODES DE TRAVAIL. Il est extrait uniquement avec des produits naturels pendant les premières semaines d'avril et la mise à la ruche des rayons se fait par centrifugation sans aucun traitement thermique pour préserver sa qualité. UTILISATIONS. Excellent pour adoucir une tasse de thé, étalé sur une tranche de pain grillé et pour accompagner des fromages. Il est précisé que les informations relatives à la densité et à la couleur du miel décrites sur cette page peuvent varier légèrement selon la période de l'année.
