La compote de griottes est produite en utilisant exclusivement les griottes de l'exploitation de Luca Tenti, travaillées dans les heures qui suivent la récolte. Les griottes fraîchement récoltées sont sélectionnées puis immédiatement travaillées. Les fruits sont passés et, sans ajouter aucun autre ingrédient, on procède ensuite à la mise en pot et à la pasteurisation.
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La compote de griottes est produite en utilisant exclusivement les griottes de l'exploitation de Luca Tenti, travaillées dans les heures qui suivent la récolte. Les griottes fraîchement récoltées sont sélectionnées puis immédiatement travaillées. Les fruits sont passés et, sans ajouter aucun autre ingrédient, on procède ensuite à la mise en pot et à la pasteurisation.
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