La Giardiniera : un grand classique des antipasti. L'Agrodolce Barricata est un classique de la tradition gastronomique italienne. Une préparation savoureuse de légumes cuits dans le vinaigre et conservés dans l'huile. La particularité de cette giardiniera est son goût prononcé et acide mais pas piquant donné par le vinaigre de lugana, vieilli en barrique et rendu plus agréable par la conservation dans l'huile. La qualité de l'huile de conservation est fondamentale pour une bonne giardiniera. L'huile de conservation est un mélange d'huile de tournesol haut oléique et d'huile d'olive extra vierge du Garda, qui conserve la fragrance des légumes plus longtemps. Cette giardiniera est composée de 9 types différents de légumes, soigneusement sélectionnés pour nous par l'entreprise agricole bresciana Agriter d'Offlaga et travaillés dans nos cuisines le jour même.
Frais de €23,70, offerts à partir de €190,00
Prix TTC
La Giardiniera : un grand classique des antipasti. L'Agrodolce Barricata est un classique de la tradition gastronomique italienne. Une préparation savoureuse de légumes cuits dans le vinaigre et conservés dans l'huile. La particularité de cette giardiniera est son goût prononcé et acide mais pas piquant donné par le vinaigre de lugana, vieilli en barrique et rendu plus agréable par la conservation dans l'huile. La qualité de l'huile de conservation est fondamentale pour une bonne giardiniera. L'huile de conservation est un mélange d'huile de tournesol haut oléique et d'huile d'olive extra vierge du Garda, qui conserve la fragrance des légumes plus longtemps. Cette giardiniera est composée de 9 types différents de légumes, soigneusement sélectionnés pour nous par l'entreprise agricole bresciana Agriter d'Offlaga et travaillés dans nos cuisines le jour même.
