Un guide des meilleurs vins italiens produits avec des cépages internationaux rédigé par Attilio Scienza, Rebecca Lawrence et Jacopo Fanciulli. Jumbo Shrimp Guide to International Grape Varieties in Italy est né grâce à la collaboration de trois auteurs qui ont constaté que dans l'étude de variétés moins connues, et dans la chasse aux vins moins connus, de nombreux grands raisins, appellations et vins sont négligés par la littérature récente sur le vin italien. Il est vrai que l'Italie compte plus de 500 raisins autochtones enregistrés au niveau national, mais il est aussi vrai que dans de nombreuses régions d'Italie certains des meilleurs vins sont produits avec des cépages internationaux. L'équipe a voulu explorer ce sujet pour la première fois dans un livre dédié, en examinant non seulement les vins créés à partir de ces raisins, mais aussi leur histoire dans le pays, leur montée en popularité et leur croissance.
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Un guide des meilleurs vins italiens produits avec des cépages internationaux rédigé par Attilio Scienza, Rebecca Lawrence et Jacopo Fanciulli. Jumbo Shrimp Guide to International Grape Varieties in Italy est né grâce à la collaboration de trois auteurs qui ont constaté que dans l'étude de variétés moins connues, et dans la chasse aux vins moins connus, de nombreux grands raisins, appellations et vins sont négligés par la littérature récente sur le vin italien. Il est vrai que l'Italie compte plus de 500 raisins autochtones enregistrés au niveau national, mais il est aussi vrai que dans de nombreuses régions d'Italie certains des meilleurs vins sont produits avec des cépages internationaux. L'équipe a voulu explorer ce sujet pour la première fois dans un livre dédié, en examinant non seulement les vins créés à partir de ces raisins, mais aussi leur histoire dans le pays, leur montée en popularité et leur croissance.
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