Une encyclopédie concise mais complète sur les cépages italiens. Italian Wine Unplugged Grape by Grape offre une introduction culturelle et scientifique au vin italien et à ses centaines de raisins autochtones, concise mais complète. Le livre analyse plus de 430 cépages autochtones et traditionnels italiens, présentés de manière accessible et facile à lire, codés par couleur. Des chapitres sur l'histoire, la géographie et la culture viticole des régions d'Italie complètent les informations sur les raisins italiens. Conçu pour offrir au wine lover contemporain une nouvelle expérience de lecture, il comprend un vaste appareil visuel avec des infographies, des cartes mentales, des photographies de grappes et des cartes sur les appellations des vins italiens.
Une encyclopédie concise mais complète sur les cépages italiens. Italian Wine Unplugged Grape by Grape offre une introduction culturelle et scientifique au vin italien et à ses centaines de raisins autochtones, concise mais complète. Le livre analyse plus de 430 cépages autochtones et traditionnels italiens, présentés de manière accessible et facile à lire, codés par couleur. Des chapitres sur l'histoire, la géographie et la culture viticole des régions d'Italie complètent les informations sur les raisins italiens. Conçu pour offrir au wine lover contemporain une nouvelle expérience de lecture, il comprend un vaste appareil visuel avec des infographies, des cartes mentales, des photographies de grappes et des cartes sur les appellations des vins italiens.
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