La moutarde mantovana Lazzaris se compose de quartiers de pommes immergés dans un sirop de moutarde délicat. Un jeu d'équilibres entre consistance et piquant, délicatesse et fragrance. D'une recette du Lombardo-Veneto, transmise dans les cuisines des Habsbourg du 18ème siècle, une moutarde de pommes d'une fabrication moderne mais proche de la tradition artisanale.
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La moutarde mantovana Lazzaris se compose de quartiers de pommes immergés dans un sirop de moutarde délicat. Un jeu d'équilibres entre consistance et piquant, délicatesse et fragrance. D'une recette du Lombardo-Veneto, transmise dans les cuisines des Habsbourg du 18ème siècle, une moutarde de pommes d'une fabrication moderne mais proche de la tradition artisanale.
