Le riz Arborio al Naturale vieilli pendant 2 ans possède des propriétés particulières qui en font un excellent allié pour le système digestif. Il est idéal pour les personnes cœliaques et convient également aux personnes en surpoids suivant un régime. Ce riz constitue une aide précieuse pour les personnes souffrant d’hypertension artérielle et d’insuffisance rénale. Produit 100 % en Lombardie Produit dans la région de Pavie, dans la magnifique Lomellina, à partir de semences 100 % italiennes semées en avril/mai et récoltées en septembre/octobre. L’entreprise Vero Riso est très attentive à la nature et à l’écosystème ; elle utilise donc un emballage compostable certifié UNI EN 13432 et réutilisable. Le riz est vieilli pendant un an afin d’améliorer sa qualité : l’amidon se stabilise et devient moins soluble, le grain acquiert une meilleure tenue à la cuisson, devient plus consistant et absorbe mieux les assaisonnements, rendant le risotto plus « gourmet » et moins collant. Ce processus de vieillissement se déroule dans des silos à température contrôlée, permettant une respiration lente du grain.
Riz de variété Arborio. Sans conservateurs et naturellement sans gluten. ???????Durée de conservation : 36 mois Sans allergène
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Vero Riso
Vendu et expédié par Spaghetti & Mandolino
Prix TTC
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