La Sbrisolona est une délicieuse douceur typique de la pâtisserie de Mantoue. À l'origine modeste, elle était faite avec de la farine de maïs et du saindoux, puis elle a été enrichie d'amandes et d'arômes naturels. Le Panificio Stella est une entreprise prestigieuse de la pâtisserie vénète. Dans ce produit, appelé Sbrisolotta, elle présente le gâteau typique apprécié par les Gonzague de Mantoue, devenu l'icône sucrée de la ville. Le nom change, mais tout le reste demeure, avec beaucoup d'amandes grillées et de farine de maïs émiettée. Traditionnellement, il faut la casser d'un coup de poing ; on obtient alors des morceaux de formes et de tailles diverses, puis les convives prennent le morceau qui leur convient le mieux.
Prix TTC
La Sbrisolona est une délicieuse douceur typique de la pâtisserie de Mantoue. À l'origine modeste, elle était faite avec de la farine de maïs et du saindoux, puis elle a été enrichie d'amandes et d'arômes naturels. Le Panificio Stella est une entreprise prestigieuse de la pâtisserie vénète. Dans ce produit, appelé Sbrisolotta, elle présente le gâteau typique apprécié par les Gonzague de Mantoue, devenu l'icône sucrée de la ville. Le nom change, mais tout le reste demeure, avec beaucoup d'amandes grillées et de farine de maïs émiettée. Traditionnellement, il faut la casser d'un coup de poing ; on obtient alors des morceaux de formes et de tailles diverses, puis les convives prennent le morceau qui leur convient le mieux.
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