Millésime : 2025. Assemblage : Vermentino. Couleur : jaune paille avec des reflets verdâtres et des arômes persistants. Examen olfactif : un vin fruité aux arômes de banane, d’ananas et de notes florales de fleurs blanches. Vinification : pressurage doux des raisins, envoi du moût dans une cuve réfrigérée pour clarification du moût, fermentation à température contrôlée. Vieillissement : non. Élevage en bouteille : minimum 2 mois. Teneur en alcool : 12,5 %. Acidité totale : 5,5 g/l. Résidu sucré : sec 4 mg/l. Accords : idéal en accompagnement de plats à base de poisson.
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Millésime : 2025. Assemblage : Vermentino. Couleur : jaune paille avec des reflets verdâtres et des arômes persistants. Examen olfactif : un vin fruité aux arômes de banane, d’ananas et de notes florales de fleurs blanches. Vinification : pressurage doux des raisins, envoi du moût dans une cuve réfrigérée pour clarification du moût, fermentation à température contrôlée. Vieillissement : non. Élevage en bouteille : minimum 2 mois. Teneur en alcool : 12,5 %. Acidité totale : 5,5 g/l. Résidu sucré : sec 4 mg/l. Accords : idéal en accompagnement de plats à base de poisson.
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