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Società Cooperativa Sociale L'Arcolaio
Vendu et expédié par ZiaCris DispensAttiva
Prix TTC
Très utilisé dans la cuisine macrobiotique à la place du sel et dans la médecine ayurvédique pour ses propriétés thérapeutiques, il permet de réduire l'apport de sodium dans notre alimentation. Ce fantastique mélange de sésame et de sel regorge de substances bénéfiques comme les sels minéraux, notamment le calcium, les protéines, les vitamines et les acides gras essentiels tels que les oméga 3 et 6. Il contribue également à la santé cardiaque. Pendant les mois les plus chauds, ce remède a aussi un effet apaisant contre la soif et régule le taux de sodium et de potassium dans le sang. Le Gomasio aux herbes L'Arcolaio est préparé avec du sésame d'Ispica, de petite taille, de couleur ambrée et au goût intense, arrivé en Sicile à l'époque de la domination arabe. Cette variété a été sélectionnée par les agriculteurs locaux il y a déjà 200 ans et est réputée pour sa grande qualité. Aujourd'hui, sa culture s'étend sur quelques hectares seulement et, grâce à ses caractéristiques, elle a récemment reçu le titre de Presidio Slow Food ! INGRÉDIENTS : graines de sésame* 91 %, sel marin de Sicile, herbes aromatiques en proportions variables (origan*, romarin*, thym*, sauge*) 4 %. Peut contenir des traces de sésame, d'œufs et de pistache. *Issu de l'agriculture biologique. °Issu du commerce équitable VALEURS NUTRITIONNELLES : valeurs moyennes pour 100 g nd Énergie (kJ) – Énergie (kcal) – matières grasses __g – dont acides gras saturés __g – glucides __g – dont sucres __g – protéines __g – fibres __g – sel __g DURÉE : fermé : 12 mois, ouvert : Pays de production : Italie
graines de sésame* 91 %, sel marin de Sicile, herbes aromatiques en proportions variables (origan*, romarin*, thym*, sauge*) 4 %. Peut contenir des traces de sésame, d'œufs et de pistache. *Issu de l'agriculture biologique. °Issu du commerce équitable
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En résumé : Allergènes détectés : Sésame
En gris : non détectésDétecté

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Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.