La liqueur au fenouil sauvage de Agricola Mpidusa est le résultat du travail infatigable de paysans "héroïques", sur une terre destinée à la désertification à cause des changements climatiques, comme l'île de Lampedusa. Grâce aux terres mises à disposition par les héritiers de certaines familles locales, déjà engagées dans la sauvegarde de la biodiversité du territoire, les feuilles vertes et le fenouil sauvage sont récoltés et remis à la distillerie locale, qui les transforme encore frais en liqueur, selon le procédé traditionnel de la macération dans l'alcool. On obtient un liquide aux reflets vert-or, qui est ensuite filtré et uni à un sirop d'eau et de sucre. Le résultat est une liqueur très parfumée et aux grandes propriétés digestives. La liqueur au fenouil sauvage de Agricola Mpidusa se déguste à température ambiante, comme digestif en fin de repas. Son goût authentique et direct évoque la mémoire agricole de l'île, cet héritage de savoirs et de traditions transmis et qui veulent être portés vers un avenir possible. Bouteille en verre de 100 ml. Vous pouvez acheter la liqueur au fenouil sauvage de Agricola Mpidusa dans le coffret DolcEtico conçu pour ce Noël 2025. Le produit de la vente soutiendra l'association Terra!, depuis des années engagée dans la protection de l'environnement et des droits sociaux dans les filières agroalimentaires italiennes. Pays de production : Italie.
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La liqueur au fenouil sauvage de Agricola Mpidusa est le résultat du travail infatigable de paysans "héroïques", sur une terre destinée à la désertification à cause des changements climatiques, comme l'île de Lampedusa. Grâce aux terres mises à disposition par les héritiers de certaines familles locales, déjà engagées dans la sauvegarde de la biodiversité du territoire, les feuilles vertes et le fenouil sauvage sont récoltés et remis à la distillerie locale, qui les transforme encore frais en liqueur, selon le procédé traditionnel de la macération dans l'alcool. On obtient un liquide aux reflets vert-or, qui est ensuite filtré et uni à un sirop d'eau et de sucre. Le résultat est une liqueur très parfumée et aux grandes propriétés digestives. La liqueur au fenouil sauvage de Agricola Mpidusa se déguste à température ambiante, comme digestif en fin de repas. Son goût authentique et direct évoque la mémoire agricole de l'île, cet héritage de savoirs et de traditions transmis et qui veulent être portés vers un avenir possible. Bouteille en verre de 100 ml. Vous pouvez acheter la liqueur au fenouil sauvage de Agricola Mpidusa dans le coffret DolcEtico conçu pour ce Noël 2025. Le produit de la vente soutiendra l'association Terra!, depuis des années engagée dans la protection de l'environnement et des droits sociaux dans les filières agroalimentaires italiennes. Pays de production : Italie.
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