Chez Kekoji Lab, ils aiment la valorisation des produits et sont ennemis du gaspillage alimentaire, comme ZiaCris : pour cette raison, ils ont décidé de ne pas jeter la partie solide du Shoyu, mais de la déshydrater et d'en faire une poudre. Un véritable en-cas irrésistible avec cette combinaison sucrée-salée entre de délicates noisettes et la profondeur de l'inimitable sauce Shoyu à base de lentilles et de sarrasin en poudre. Goût sapide et umami, mélangé à un peu de sucre, enrobe les noisettes grillées et crée un snack insolite : il sera difficile de s'en passer.
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Chez Kekoji Lab, ils aiment la valorisation des produits et sont ennemis du gaspillage alimentaire, comme ZiaCris : pour cette raison, ils ont décidé de ne pas jeter la partie solide du Shoyu, mais de la déshydrater et d'en faire une poudre. Un véritable en-cas irrésistible avec cette combinaison sucrée-salée entre de délicates noisettes et la profondeur de l'inimitable sauce Shoyu à base de lentilles et de sarrasin en poudre. Goût sapide et umami, mélangé à un peu de sucre, enrobe les noisettes grillées et crée un snack insolite : il sera difficile de s'en passer.
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