Avec leur peau caractéristique colorée dans les tons de rose et de rouge, les pommes de terre rouges des Colli Viterbesi ont une chair ferme et compacte, parfaite pour être cuisinée à la poêle, au four et frite, mais idéale aussi pour la préparation des gnocchis. Ces pommes de terre de l'Azienda Agricola Perle della Tuscia (Marque collective Tuscia Viterbese) sont cultivées dans la zone du lac de Bolsena, qui atténue le climat, et sur un sol volcanique, qui leur confère une saveur incomparable. Certifiées Tuscia Viterbese, sans glyphosate et strictement récoltées à la main.
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Avec leur peau caractéristique colorée dans les tons de rose et de rouge, les pommes de terre rouges des Colli Viterbesi ont une chair ferme et compacte, parfaite pour être cuisinée à la poêle, au four et frite, mais idéale aussi pour la préparation des gnocchis. Ces pommes de terre de l'Azienda Agricola Perle della Tuscia (Marque collective Tuscia Viterbese) sont cultivées dans la zone du lac de Bolsena, qui atténue le climat, et sur un sol volcanique, qui leur confère une saveur incomparable. Certifiées Tuscia Viterbese, sans glyphosate et strictement récoltées à la main.
| Énergie (kcal) | 70 |
| Glucides (g) | 15,9 |
| dont sucres (g) | 1,29 |
| Lipides (g) | 0,14 |
| Protéines (g) | 1,89 |
| Fibres (g) | 1,7 |
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