Pourpier sauvage, huile d'olive extra vierge (Soc. Agr. Trevi Olio Flaminio), vinaigre de cidre* (Italie), sel complet de Sicile, épices naturelles.
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Alchimie di Circe
Vendu et expédié par ZiaCris DispensAttiva
Prix TTC
Le pourpier, également appelé herbe aux cochons, est une plante sauvage méditerranéenne estivale succulente, aux petites feuilles rondes et à la tige tendre et rougeâtre, riche en oméga-3 et en acide linoléique. Celui-ci est produit au sein de l'exploitation agricole Alchimie di Circe, naturellement vegan et sans gluten. Malheureusement, son usage s'est perdu et c'est l'une des plantes sauvages les plus arrachées dans les potagers italiens. Cette version est préparée en jardinière selon la méthode piémontaise, qui la rend plus savoureuse et florale, immergée dans une huile d'olive extra vierge ombrienne parfumée, qui arrondit sa saveur. Parfaite pour les entrées, les bruschettas ou accompagnée de chanterelles grillées, dans un bocal en verre de 230g. INGRÉDIENTS : Pourpier sauvage, huile d'olive extra vierge (Soc. Agr. Trevi Olio Flaminio), vinaigre de cidre* (Italie), sel complet de Sicile, épices naturelles. *BIOLOGIQUE VALEURS NUTRITIONNELLES : valeurs moyennes pour 100g n.d. Énergie (kJ) n.d. – Énergie (kcal) n.d. – matières grasses n.d. g – dont acides gras saturés n.d. g – glucides n.d. g – dont sucres n.d. g – protéines n.d. g – fibres n.d. g – sel n.d. g DURÉE DE CONSERVATION : fermé : 12 mois, ouvert : 1 mois. Pays de production : Italie
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