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Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.

La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.

Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.

Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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  1. Crema di porri
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    Crema di porri

    Ricetta di Emporion

    Difficoltà
    Media
    Preparazione
    20 min
    Cottura
    30 min
    Origine
    Italia
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Descrizione

    La crema di porri è un primo piatto delicato e vellutato, perfetto per le giornate più fredde. Originaria della Francia, questa zuppa è diventata una delizia della cucina italiana. I porri vengono cotti con burro e farina per creare una base cremosa, poi si aggiunge latte, brodo vegetale e passato di pomodoro. Il risultato è un mix di sapori delicati e un aroma irresistibile. Per rendere ancora più gustosa la crema, viene arricchita con tuorlo d'uovo, panna e formaggio grattugiato. Un piatto che conquisterà tutti i palati, perfetto da accompagnare con crostini di pane dorati.

    Ingredienti

    Porzioni
    • Porriq.b.
    • Burro30 g
    • Farina40 g
    • Latteq.b.
      €5,60
    • Brodo vegetale100 cl
    • Passato di pomodoro1 cucchiaio
      €1,70
    • Tuorlo d'uovoq.b.
    • Panna2 cucchiai
    • Formaggio grattugiato20 g
    • Olio d'oliva3 cucchiai
      €3,80
    • Saleq.b.
    • Pepeq.b.

    Valori nutrizionali

    207 kcal a porzione · 41 g

    Valori nutrizionali

    207 kcal a porzione · 41 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 7: In un tegame mettete tre cucchiai d'olio e insaporitevi la parte bianca dei porri tagliata a fettine sottili

    2. 2

      Passo 2 di 7: Versate nel recipiente un bicchiere di latte in cui avete sciolto un cucchiaio di passato di pomodoro scaldate e frullate

    3. 3

      Passo 3 di 7: In una pentola fate sciogliere il burro incorporatevi la farina e sempre mescolando aggiungete a poco a poco il brodo freddo come per fare una besciamella

    4. 4

      Passo 4 di 7: Dopo 20 minuti unite al composto il frullato di porri e cuocete ancora per un quarto d'ora a fiamma molto bassa salate con moderazione

    5. 5

      Passo 5 di 7: In una ciotola amalgamate il tuorlo con panna e formaggio

    6. 6

      Passo 6 di 7: Incorporatelo alla crema lavorando con una piccola frusta

    7. 7

      Passo 7 di 7: Vini di accompagnamento: Soave DOC Colli Dell'Etruria Centrale DOC Gravina DOC

    • Non adatto ai vegani
    • Adatto ai vegetariani
    • Adatto ai pescetariani
    • Contiene glutine
    • Contiene lattosio
    • Contiene nichel
    Calcolato da Tuduu

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati

    Non adatto ai vegani: Tuorlo d'uovo, Latte, Formaggio grattugiato, Burro, Panna

    Contiene glutine: Farina

    Contiene lattosio: Latte, Formaggio grattugiato, Burro, Panna

    Contiene nichel: Passato di pomodoro

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineRilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaRilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiRilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Farina

    Uova: Tuorlo d'uovo

    Latte e derivati: Latte, Formaggio grattugiato, Burro, Panna

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Aromi · Caffè · Monococco
    Rilevati
    Latte · Solanacee · Pomodoro

    Latte: Latte, Formaggio grattugiato, Burro, Panna

    Solanacee: Passato di pomodoro

    Pomodoro: Passato di pomodoro

    Valori mediPer porzione41 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia865 kJ207 kcal2136 kJ510 kcal
    Grassi18,53 g45,76 g
    di cui acidi grassi saturi6,97 g17,2 g
    Carboidrati7,59 g18,73 g
    di cui zuccheri0,54 g1,33 g
    Fibre0,25 g0,62 g
    Proteine3 g7,4 g
    Sale0,09 g0,23 g
    • Proteine7,4 g · 6%
    • Carboidrati18,73 g · 15%
    • Grassi45,76 g · 79%
    Calcolato da Tuduu

    Consigli e conservazione

    Suggerimenti
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    • Frullatore
    Conservazione
    Conservare in frigorifero per massimo 2 giorni.
    Altre informazioni
    Puoi aggiungere crostini di pane dorati come guarnizione.

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

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