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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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  1. Fettuccine agli asparagi
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    Fettuccine agli asparagi

    Ricetta di Emporion

    Difficoltà
    Media
    Preparazione
    10 min
    Cottura
    20 min
    Origine
    Italia
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Descrizione

    Le Fettuccine agli Asparagi sono un primo piatto di origine italiana. La tradizione vuole che vengano preparate con pasta tipo fettuccine, asparagi freschi, latte, dado, burro, farina, olio d'oliva e sale. Il risultato è un piatto cremoso e delicato, perfetto per i veri amanti della cucina italiana.

    Ingredienti

    Porzioni
    • Pasta tipo fettuccine350 g
      €4,50
    • Asparagi700 g
    • Latte10 cl
      €5,60
    • Dadoq.b.
    • Burro40 g
    • Farina1 cucchiaio
    • Olio d'oliva1 cucchiaio
      €3,80
    • Saleq.b.

    Valori nutrizionali

    431 kcal a porzione · 304 g

    Valori nutrizionali

    431 kcal a porzione · 304 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

    Glutine e Latte e derivati

    Allergeni e analisi

    Glutine e Latte e derivati

    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 4: Cuocere per 20 minuti gli asparagi mondati e legati a mazzetti e tenere da parte l'acqua di cottura

    2. 2

      Passo 2 di 4: Frullare gli asparagi unirli al latte e al dado e far sobbollire su fuoco dolce per 2 minuti quindi unire il burro impastato con la farina

    3. 3

      Passo 3 di 4: Versare l'olio nell'acqua di cottura degli asparagi e cuocervi la pasta

    4. 4

      Passo 4 di 4: Scolarla condirla con la crema di asparagi insaporirla con pepe e servire

    • Non adatto ai vegani
    • Adatto ai vegetariani
    • Adatto ai pescetariani
    • Contiene glutine
    • Contiene lattosio
    • Contiene nichel
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    In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine e Latte e derivati

    Non adatto ai vegani: Latte, Burro

    Contiene glutine: Pasta tipo fettuccine, Farina

    Contiene lattosio: Latte, Burro

    Contiene nichel: Asparagi

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineRilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaNon rilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiRilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Pasta tipo fettuccine, Farina

    Latte e derivati: Latte, Burro

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte

    Latte: Latte, Burro

    Valori mediPer porzione304 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia1802 kJ431 kcal594 kJ142 kcal
    Grassi18,76 g6,18 g
    di cui acidi grassi saturi8,5 g2,8 g
    Carboidrati46,95 g15,47 g
    di cui zuccheri8,98 g2,96 g
    Fibre5,07 g1,67 g
    Proteine17,27 g5,69 g
    Sale0,46 g0,15 g
    • Proteine5,69 g · 16%
    • Carboidrati15,47 g · 44%
    • Grassi6,18 g · 40%
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