Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.
La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.
Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.
Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.
Ricetta di
Il Kugelhupf è un dolce tradizionale dell'Europa centrale, originario dell'Austria. Questo soffice dolce a forma di ciambella è arricchito con uvetta sultanina e mandorle a scaglie. Perfetto da gustare a colazione o per una merenda golosa!
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 6 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 15: Tutti gli ingredienti per la pasta devono essere tiepidi: eventualmente immergete la terrina in cui li metterete nell'acqua calda e asciugatela bene prima di versarvi la farina
Passo 2 di 15: Togliete con un certo anticipo dal frigorifero il burro e le uova
Passo 3 di 15: Sciogliete il lievito nel latte tiepido aggiungete 2 cucchiai di farina e lasciate riposare in luogo tiepido finché il composto non si sarà gonfiato
Passo 4 di 15: Nella terrina scaldata versate la farina il sale e lo zucchero e mescolate
Passo 5 di 15: Al centro aggiungete le uova e il burro ammorbidito e lavorate con il cucchiaio di legno poi unite questo composto al lievito ben gonfiato
Passo 6 di 15: Lavorate la pasta con le mani a lungo quindi lasciatela lievitare nella terrina coperta da un panno infarinato in luogo tiepido
Passo 7 di 15: (Se fa freddo l'ideale sarebbe accendere il forno al minimo per 5 minuti spegnerlo e mettervi la terrina)
Passo 8 di 15: Quando la pasta è lievitata (il tempo può variare da 30 minuti a un'ora) e avrà raddoppiato il suo volume versatela sulla spianatoia e lavoratela con le mani per sgonfiarla
Passo 9 di 15: Rimettetela poi nella terrina coperta e tenetela in frigorifero per tutta la notte
Passo 10 di 15: Il giorno dopo imburrate uno stampo da kugelhupf e cospargetelo di mandorle e scaglie
Passo 11 di 15: Fate ammollare l'uvetta nell'acqua tiepida per un'ora
Passo 12 di 15: Mettete la pasta nello stampo (che dovrà essere riempito per i 2/3) e aggiungete l'uvetta sgocciolata: scenderanno nell'impasto man mano che il composto lievita
Passo 13 di 15: Mettete in forno tiepido finché la pasta non avrà raggiunto i bordi dello stampo quindi cuocetela a forno medio per 45 minuti
Passo 14 di 15: Il kugelhupf è pronto quando si stacca dalle pareti dello stampo
Passo 15 di 15: Toglietelo allora dallo stampo e cospargetelo di zucchero a velo
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In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova, Latte e derivati e Frutta a guscio
Non adatto ai vegani: Uova, Latte, Burro
Contiene glutine: Farina
Contiene lattosio: Latte, Burro
Contiene nichel: Mandorle a scaglie, Uvetta sultanina, Lievito di birra
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina
Uova: Uova
Latte e derivati: Latte, Burro
Frutta a guscio: Mandorle a scaglie
Latte: Latte, Burro
| Valori medi | Per porzione131 g · 1 di 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2396 kJ573 kcal | 1836 kJ439 kcal |
| Grassi | 29,44 g | 22,56 g |
| di cui acidi grassi saturi | 16,42 g | 12,58 g |
| Carboidrati | 71,64 g | 54,9 g |
| di cui zuccheri | 25,03 g | 19,18 g |
| Fibre | 2,39 g | 1,83 g |
| Proteine | 8,6 g | 6,59 g |
| Sale | 0,08 g | 0,06 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
