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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
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Ricetta di
I Sigari Dolci sono dei deliziosi dolci al burro, farciti con una crema di albumi montati a neve, zucchero e limone. Sono tipici della tradizione italiana e perfetti da gustare durante una merenda o dopo un pasto.


Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.




Passo 1 di 6: Ponete gli albumi in una terrina e montateli a neve ben soda aggiungendo qualche goccia di succo di limone
Passo 2 di 6: Incorporate delicatamente lo zucchero e la farina passata al setaccio infine unite il burro fuso e tiepido e un pizzico di vaniglia in polvere e mescolate per amalgamare bene tutti gli ingredienti
Passo 3 di 6: Imburrate e infarinate la piastra del forno quindi adagiatevi sopra l'impasto diviso a mucchietti e stendete ciascuno di essi con una spatola in modo da ottenere dei rettangoli di 4x6 cm; passateli nel forno caldo (200 gradi) per 4-5 minuti
Passo 4 di 6: Quando i rettangolini di pasta saranno dorati staccateli dalla piastra e finché sono caldi arrotolateli su un bastoncino di legno in modo da ottenere dei piccoli cilindri
Passo 5 di 6: Per avere 'sigari' perfetti dopo aver arrotolato i rettangolini di pasta sui bastoncini di legno legateli uno ad uno con una striscia di stoffa e lasciateli in forma fino a quando saranno completamente freddi
Passo 6 di 6: Se desiderate conservare questi dolcetti riponeteli quando sono freddi
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In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Albumi d'uovo, Burro
Contiene glutine: Farina
Contiene lattosio: Burro
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina
Uova: Albumi d'uovo
Latte e derivati: Burro
Latte: Burro
| Valori medi | Per porzione135 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1926 kJ460 kcal | 1424 kJ340 kcal |
| Grassi | 16,89 g | 12,49 g |
| di cui acidi grassi saturi | 9,78 g | 7,23 g |
| Carboidrati | 73,98 g | 54,7 g |
| di cui zuccheri | 53,02 g | 39,2 g |
| Fibre | 0,66 g | 0,49 g |
| Proteine | 7,21 g | 5,33 g |
| Sale | 0,07 g | 0,05 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.



