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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

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Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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Tortino Di Carciofi Alla Toscana

Tortino Di Carciofi Alla Toscana

Ricetta di

Difficoltà
Media
Preparazione
20 min
Cottura
30 min
Origine
Italia, Toscana

Descrizione

Il tortino di carciofi alla toscana è un delizioso antipasto tipico della cucina toscana. Si tratta di un tortino salato preparato con carciofi freschi, uova, formaggio Parmigiano grattugiato e succo di limone. Il sapore delicato dei carciofi si sposa perfettamente con il formaggio Parmigiano, creando un piatto ricco di gusto e profumi. Perfetto da servire come antipasto in occasioni speciali o come piatto principale leggero.

Ingredienti

Porzioni
  • Carciofi4 unità
  • Uova6 unità
    €2,90
  • Limone1 unità
  • Formaggio parmigiano grattugiatoq.b.
  • Pepeq.b.
  • Saleq.b.
  • Olio d'olivaq.b.
    €3,80
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    Antipasti
    Emporion
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Valori nutrizionali

    179 kcal a porzione · 313 g

    Valori nutrizionali

    179 kcal a porzione · 313 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 5: Mondare i carciofi e tuffarli in acqua acidulata col succo di limone

    2. 2

      Passo 2 di 5: Scolarli e tagliarli a spicchi

    3. 3

      Passo 3 di 5: Infarinarli e friggerli in olio fumante

    4. 4

      Passo 4 di 5: Disporli in una pirofila versarvi sopra le uova sbattute con sale pepe e parmigiano

    5. 5

      Passo 5 di 5: Passare in forno caldo finché il tortino avrà un bel colore dorato

    • Non adatto ai vegani
    • Da verificare per i vegetariani
    • Da verificare per i pescetariani
    • Senza glutine
    • Contiene lattosio
    • Senza nichel
    Calcolato da Tuduu

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    In sintesi: Non adatto ai vegani · Da verificare per i vegetariani · Da verificare per i pescetariani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Uova e Latte e derivati

    Non adatto ai vegani: Uova, Formaggio parmigiano grattugiato

    Da verificare per i vegetariani: Formaggio parmigiano grattugiato

    Da verificare per i pescetariani: Formaggio parmigiano grattugiato

    Contiene lattosio: Formaggio parmigiano grattugiato

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineNon rilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaRilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiRilevato
    8. 8Frutta a guscioNon rilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Uova: Uova

    Latte e derivati: Formaggio parmigiano grattugiato

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte

    Latte: Formaggio parmigiano grattugiato

    Valori mediPer porzione313 g · 1 di 4Per 100 g
    Energia748 kJ179 kcal239 kJ57 kcal
    Grassi7,81 g2,5 g
    di cui acidi grassi saturi2,44 g0,78 g
    Carboidrati6,38 g2,04 g
    di cui zuccheri4,97 g1,59 g
    Fibre11,72 g3,75 g
    Proteine15,06 g4,82 g
    Sale0,56 g0,18 g
    • Proteine4,82 g · 39%
    • Carboidrati2,04 g · 16%
    • Grassi2,5 g · 45%
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    • Stampo per torte

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    • Spedizione gratuita a partire da €99,00
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