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La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.

Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.

La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.

Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.

Emporion
5,0
23 recensioni · Google Maps

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Colomba senza glutine e senza lattosio

Colomba senza glutine e senza lattosio

Ricetta di

Difficoltà
Difficile
Preparazione
60 min
Cottura
25 min
Origine
Italia

Descrizione

Gusta l'autentica Colomba senza glutine e lattosio: dolce pasquale italiano con ingredienti selezionati. Provala ora per una tradizione sana e deliziosa!

Ingredienti

Porzioni
  • Acqua113 g
  • Albumi d'uovo36 g
  • Bacca di vaniglia1 unità
  • Burro senza lattosio50 g
  • Farina ori di sicilia senza glutine grandi lievitati330 g
  • Fecola5 g
  • Fialetta aroma colomba1 fialetta
  • Glassa

  • Lievito di birra fresco16 g
  • Mandorleq.b.
  • Miele7 g
  • Olio di semi8 g
  • Sale.1 g
  • Scorza limone e scorza aranciaq.b.
  • Tuorlo30 g
  • Uovo43 g
  • Uvetta e pepite cioccolatoq.b.
  • Zucchero a velo100 g
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    Sweetceliacworld
    Allergeni e analisi degli ingredienti

    Valori nutrizionali

    2147 kcal a porzione · 635 g

    Valori nutrizionali

    2147 kcal a porzione · 635 g

    Porzione: il peso degli ingredienti diviso per una porzione, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.

    Allergeni e analisi

    Glutine, Uova, Latte e derivati e Frutta a guscio

    Allergeni e analisi

    Glutine, Uova, Latte e derivati e Frutta a guscio

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    Preparazione

    1. 1

      Passo 1 di 9: Procedimento glassa: ~Unire tutti gli ingredienti e lasciare coperta in frigo o in un luogo non troppo caldo

    2. 2

      Passo 2 di 9: Procedimento colomba: ~Amalgamare il burro a pomata con il miele, le scorze degli agrumi, la vaniglia  e la fialetta.

    3. 3

      Passo 3 di 9: Sciogliere il lievito con acqua tiepida e versare tutta la farina, piano aggiungere le uova a filo, il sale ed il burro aromatizzato (poco alla volta)

    4. 4

      Passo 4 di 9: Quando saranno tutti amalgamati unire  uvetta e pepite.

    5. 5

      Passo 5 di 9: Su di un piano unto e con le mani unte di olio mettere l'impasto e dividerlo in due.

    6. 6

      Passo 6 di 9: Pirlare  e fare due "salami" che vanno sovrapposti nello stampo formado una croce (devono essere lunghi abbastanza da farli arrivare ai bordi dello stampo)

    7. 7

      Passo 7 di 9: Mettere lo stampo con l'impasto in un porta torte il cui coperchio va vaporizzato (mettere un pentolino di acqua a scaldare e sopra passarci il coperchio del porta torte così che farà condensa).

    8. 8

      Passo 8 di 9: Chiudere e mettere in forno (preriscaldato a 25°) con la luce accesa per 2 ore. Glassare e cuocere per 60 min a 150°.

    9. 9

      Passo 9 di 9: Porre a testa in giù infilzandola con i ferri e farla raffreddare. Ora va solo gustata!

    • Non adatto ai vegani
    • Adatto ai vegetariani
    • Adatto ai pescetariani
    • Contiene glutine
    • Contiene lattosio
    • Contiene nichel
    Calcolato da Tuduu

    In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova, Latte e derivati e Frutta a guscio

    Non adatto ai vegani: Albumi d'uovo, Fialetta aroma colomba, Uovo, Tuorlo, Burro senza lattosio, Miele

    Contiene glutine: Fialetta aroma colomba

    Contiene lattosio: Fialetta aroma colomba

    Contiene nichel: Mandorle, Uvetta e pepite cioccolato, Lievito di birra fresco

    Allergeni Regolamento UE 1169/2011

    1. 1GlutineRilevato
    2. 2CrostaceiNon rilevato
    3. 3UovaRilevato
    4. 4PesceNon rilevato
    5. 5ArachidiNon rilevato
    6. 6SoiaNon rilevato
    7. 7Latte e derivatiRilevato
    8. 8Frutta a guscioRilevato
    9. 9SedanoNon rilevato
    10. 10SenapeNon rilevato
    11. 11SesamoNon rilevato
    12. 12SolfitiNon rilevato
    13. 13LupiniNon rilevato
    14. 14MolluschiNon rilevato

    In grigio: non rilevatiRilevato

    Glutine: Fialetta aroma colomba

    Uova: Albumi d'uovo, Fialetta aroma colomba, Uovo, Tuorlo

    Latte e derivati: Burro senza lattosio, Fialetta aroma colomba

    Frutta a guscio: Mandorle

    Altre sensibilità

    Non rilevati
    Legumi · Caffè · Monococco · Pomodoro
    Rilevati
    Latte · Solanacee · Aromi

    Latte: Burro senza lattosio, Fialetta aroma colomba

    Solanacee: Fecola

    Aromi: Fialetta aroma colomba

    Valori mediPer porzione635 g · 1 di 1Per 100 g
    Energia8982 kJ2147 kcal1414 kJ338 kcal
    Grassi64,83 g10,21 g
    di cui acidi grassi saturi31,5 g4,96 g
    Carboidrati357,76 g56,34 g
    di cui zuccheri117,09 g18,44 g
    Fibre7,81 g1,23 g
    Proteine52,58 g8,28 g
    Sale1,08 g0,17 g
    • Proteine8,28 g · 9%
    • Carboidrati56,34 g · 64%
    • Grassi10,21 g · 27%
    Calcolato da Tuduu

    Consigli e conservazione

    Suggerimenti
    • Stampo colomba
    Conservazione
    Coperti con un panno e bustina per alimenti così da rimanere morbidi

    Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

    Calcolato da Tuduu

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