Assapora la tradizione austriaca con la Sacher Torte: cioccolato fondente e confettura di albicocche. Gusto autentico e ingredienti selezionati. Scopri di più!
Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.
La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.
Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.
Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.
Montate con le fruste il burro ammorbidito con lo zucchero a velo e un pizzico di sale.
Separate i tuorli dall'albume. Montate a neve ferma gli albumi con lo zucchero e tenete da parte.
Nella ciotola del burro aggiungete i tuorli e montate. Fondete il cioccolato a bagnomaria o al microonde (funzione defrost) e aggiungetelo nella ciotola coi tuorli e il burro.
Aggiungete gli albumi al composto. Setacciate la farina e aggiungetela gradatamente.
Trasferite l'impasto in uno stampo a cerniera di 20 cm di diametro imburrato e infarinato. Cuocete la torta per 35 minuti a 160 gradi, forno ventilato.
Lasciate raffreddare la torta, toglietela dallo stampo e poggiatela su un piatto da portata. Tagliatela a metà e spalmate 100 g di confettura. Richiudete e cospargete con la confettura rimanente.
Sciogliete il cioccolato rimasto e aggiungete la panna, portate quasi a bollore e spegnete.
Ponete la torta su una gratella e ricopritela con la ganache.
Lasciate raffreddare, trasferite su un piatto da portata e con un po' di cioccolato fuso messo in una bustina per congelare - a cui avrete tagliato un angolo - realizzate la scritta Sacher.
Italia
| Energia (kcal) | 334,33 |
| Carboidrati (g) | 32,69 |
| di cui Zuccheri (g) | 27,8 |
| Grassi (g) | 20,64 |
| di cui Saturi (g) | 12,2 |
| Proteine (g) | 5,42 |
| Fibre (g) | 2,73 |
| Sale (g) | 0,03 |
