Una farinata di ceci ricca di sapore e dal cuore morbido, arricchita con patate sottili e spezie che esaltano i sapori. Perfetta come antipasto o piatto unico!
Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.
La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.
Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.
Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.
In una ciotola, mescolate la farina di ceci con l'acqua versandola a poco a poco e mescolando con una frusta.
Aggiungete il sale, l'olio extravergine d'oliva, la curcuma, il pepe nero di Sichuan, l'aglio in polvere e il rosmarino. Continuate a mescolare fino a ottenere una pastella omogenea.
Sbucciate le patate e tagliatele a fette sottili.
Aggiungete le patate affettate alla pastella e mescolate bene.
Coprite la ciotola con della pellicola trasparente e lasciate riposare a temperatura ambiente per 5 ore.
Una volta trascorso il tempo di riposo, preriscaldate il forno a 250°C.
Untate una teglia da forno con dell'olio extravergine d'oliva o rivestitela con carta forno.
Versate il composto nella teglia preparata e livellatelo con una spatola.
Infornate la farinata di ceci a 250°C per 20 minuti o fino a quando risulta dorata e croccante in superficie.
Sfornate la farinata e lasciatela intiepidire prima di tagliarla a pezzi e servirla calda.
Forno
Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per massimo 3 giorni
Si consiglia di servire la farinata di ceci calda, magari accompagnata da una buona birra artigianale o un bicchiere di vino bianco fresco.
Italia, Liguria
| Energia (kcal) | 187,4 |
| Carboidrati (g) | 31,72 |
| di cui Zuccheri (g) | 1,65 |
| Grassi (g) | 1,93 |
| di cui Saturi (g) | 0,26 |
| Proteine (g) | 9,6 |
| Fibre (g) | 6,25 |
| Sale (g) | 0,31 |
