Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.
La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.
Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.
Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.
Mescolate con un frullatore tutti gli ingredienti per la salsa, trasferite in una ciotola e unite il pollo.
Lasciate marinare 1 ora in frigo.
Togliete le sovracosce dalla marinata e conservate da parte il liquido filtrato con un colino.
Riponete le sovracosce dividendo in 2 sacchetti sottovuoto e sigillateli con l'apposita macchina.
Portate ad una temperatura di 75° l'acqua con il Roner, immergete i sacchetti con il pollo e cuocete per 4 ore.
A cottura ultimata aprite i sacchetti, versate i liquidi in una ciotola sempre filtrando con un colino e trasferite il pollo in una padella calda facendolo scottare qualche minuto ambo i lati.
Unite la marinata ai liquidi di cottura in un frullatore, aggiungete l'amido di mais, frullate qualche secondo per amalgamare e versate sul pollo.
Glassate qualche minuto fino alla densità desiderata.
Frullatore
Colino
Sacchetti sottovuoto
Roner
Padella
Servire con sesamo e rondelle di cipollotto a piacere.
Italia, Veneto
| Energia (kcal) | 194,54 |
| Carboidrati (g) | 6,33 |
| di cui Zuccheri (g) | 5,07 |
| Grassi (g) | 12,09 |
| di cui Saturi (g) | 3,73 |
| Proteine (g) | 15,25 |
| Fibre (g) | 0,03 |
| Sale (g) | 0,28 |
