Scopri il gusto autentico del Pane a lievitazione veloce: realizzato con farina khorasan e miele millefiori. Traditione italiana in tavola, provalo ora!
Sciogliere il lievito e il miele in metà acqua
Unire la farina e amalgamare
Aggiungere la restante acqua e il sale e mescolare. L'impasto sarà molto morbido.
Spolverare la superficie con un po' di farina e coprire con la pellicola per alimenti
Far lievitare in forno spento con la luce accesa per 1 ora e mezza circa
Foderare la placca del forno con carta forno, spolverare con la farina, versare l'impasto a dividerlo in due pagnotte senza toccarlo troppo per non rovinare la lievitazione (sarà ancora molto morbido)
Infornare in forno statico preriscaldato a 240 gradi per circa mezz'ora
Italia
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| Energia (kcal) | 326,95 |
| Carboidrati (g) | 68,11 |
| di cui Zuccheri (g) | 1,2 |
| Grassi (g) | 2 |
| di cui Saturi (g) | 0,29 |
| Proteine (g) | 13,43 |
| Fibre (g) | 10,57 |
| Sale (g) | 0,98 |
