Il Babaganoush è un contorno originario del Medio Oriente a base di melanzane arrostite e condite con limone, aglio e spezie. È un piatto molto gustoso e cremoso, ideale da servire come accompagnamento o spuntino.
Lavate e asciugate la melanzana.
Pungetela con la forchetta in tre o quattro punti.
Mettetela in forno e arrostitela per circa 15 minuti girandola ogni tanto.
Togliete dal forno e fate raffreddare.
Pelatela e asciugate l'eccesso di acqua.
Riducetela in poltiglia.
Mischiare il succo di limone l'aglio e il sale.
Versare sulla purea di melanzana.
Unire l'olio di sesamo e mescolare bene.
Aggiustare di sale e succo di limone.
Mettere su un piatto di portata condire con un filo d'olio d'oliva e paprica.
Servire con pane arabo oppure dei triangoli di piadina.
Forno
Ciotola
Coltello
Cucchiaio di legno
| Energia (kcal) | 70,16 |
| Carboidrati (g) | 1,77 |
| di cui Zuccheri (g) | 1,77 |
| Grassi (g) | 4,62 |
| di cui Saturi (g) | 1,78 |
| Proteine (g) | 4,43 |
| Fibre (g) | 1,46 |
| Sale (g) | 0,02 |
Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.
La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.
Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.
Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.
