I biscotti classici sono dei dolcetti fragranti e croccanti, ideali per chi ama il gusto semplice ma irresistibile dei biscotti fatti in casa. Sono perfetti da preparare in occasione di feste o per coccolarsi con un dolce homemade. La ricetta è molto semplice e richiede ingredienti di base che si trovano facilmente in dispensa.
Setacciate la farina e mettetela in una terrina con lo zucchero il sale il lievito in polvere la buccia di limone l'uovo il burro a pezzi impastate velocemente con le mani formate una palla e mettetela in frigorifero per mezz'ora ricoperta da un canovaccio
Trascorso questo tempo stendete la pasta con il mattarello in una sfoglia alta un centimetro e usando un bicchiere ricavatene delle forme rotonde
Ungete di burro e infarinate la placca del forno adagiatevi i biscotti e fate cuocere in forno a 200 gradi per 15 minuti
Mixer
Teglia per biscotti
Conservare i biscotti in un contenitore ermetico per mantenerli freschi più a lungo.
I biscotti classici sono perfetti da gustare in ogni momento della giornata, accompagnati da una tazza di tè o caffè.
Italia
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| Energia (kcal) | 451,67 |
| Carboidrati (g) | 60,06 |
| di cui Zuccheri (g) | 26,26 |
| Grassi (g) | 22,43 |
| di cui Saturi (g) | 12,95 |
| Proteine (g) | 5,6 |
| Fibre (g) | 1,06 |
| Sale (g) | 0,13 |
