I biscotti di nocciole sono dei dolcetti croccanti e golosi, perfetti da gustare a colazione o durante una pausa golosa. La loro origine risale all'antica tradizione piemontese, famosa per la produzione di nocciole di alta qualità. Questi biscotti sono facili da preparare e richiedono pochi ingredienti, ma il loro sapore è davvero unico. La combinazione delle nocciole tostate con lo zucchero e il burro conferisce loro un aroma irresistibile.
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Tostare nel forno a calore moderato le nocciole e poi tritarle
Montare a neve la chiara e lavorarla con lo zucchero
Unire le nocciole e metterle a cucchiaiate sulla placca del forno imburrata
Infornare a calore moderato per circa 10-15 minuti
Forno
Frullatore
Stampo per biscotti
Italia, Piemonte
| Energia (kcal) | 438,39 |
| Carboidrati (g) | 42,54 |
| di cui Zuccheri (g) | 41,77 |
| Grassi (g) | 26,66 |
| di cui Saturi (g) | 2,33 |
| Proteine (g) | 8,17 |
| Fibre (g) | 3,12 |
| Sale (g) | 0,03 |
