Il brodetto adriatico è una specialità culinaria tipica delle regioni costiere dell'Adriatico. Si tratta di una zuppa di pesce saporita e gustosa, arricchita con pomodori maturi e aromi mediterranei.
Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.
La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.
Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
La piattaforma nasce per valorizzare e rendere più accessibile il Made in Italy alimentare. Selezioniamo venditori del settore e-commerce food con cataloghi coerenti e informazioni trasparenti. Ogni prodotto è associato a un venditore identificabile e a una scheda informativa completa: vogliamo che acquistare qui significhi comprare con fiducia.
Tempi e costi di consegna dipendono dal venditore e dalla destinazione. In checkout trovi sempre la stima della consegna aggiornata prima di confermare il pagamento. Per spedizioni internazionali, i tempi possono variare a seconda del paese e del corriere.
Pulite e preparate il pesce lasciando interi i pesci più piccoli e tagliando in tre o quattro pezzi quelli più grossi
Fate soffriggere la cipolla tritata nell'olio unite i pomodori a pezzetti e l'aceto allungato con altrettanta acqua
Salate poco mettete un pizzico di pepe e gli spicchi di aglio e fate sobbollire
Tritate un mazzetto di prezzemolo e mettetelo nella pentola del sugo
Aggiungete quindi i pesci a carne più soda e dopo 10 minuti di cottura quelli più teneri
Copriteli poi con acqua tiepida e alzate la fiamma proseguite la cottura a pentola scoperta e a fiamma sempre viva mescolando di tanto in tanto finché dura il tempo indicato per la cottura
II brodetto deve risultare abbastanza liquido
Se volete accompagnate con fette di pane abbrustolito
Nel brodetto classico della costa adriatica non dovrebbero mai mancare seppie rombo scorfano palombo capone piccole sogliole e cannocchie
L'aceto dovrebbe essere molto buono di vino bianco o rosso a piacere
Pentola
Coltello
Tagliere
Italia
| Energia (kcal) | 104,41 |
| Carboidrati (g) | 0,8 |
| di cui Zuccheri (g) | 0,8 |
| Grassi (g) | 3,64 |
| di cui Saturi (g) | 0,96 |
| Proteine (g) | 17,26 |
| Fibre (g) | 0,02 |
| Sale (g) | 0,08 |
