La Bruschetta Caprese è un antipasto tradizionale italiano. Si tratta di una semplice e gustosa preparazione a base di pane tostato, mozzarella di bufala, pomodori maturi, olio d'oliva, origano e sale. Le bruschette capresi sono perfette da servire come stuzzichino prima di un pasto o come piatto leggero durante le calde giornate estive. La loro freschezza e semplicità le rendono amate da tutti.
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Bruscate il pane. Nel frattempo tagliate la mozzarella e i pomodori a fette.
Condite le fette di pane con dell'olio e sale mettete su ciascuna di esse una fetta di pomodoro e di mozzarella e aggiungete un pizzico di origano o basilico a piacere.
Italia
| Energia (kcal) | 278,66 |
| Carboidrati (g) | 30,12 |
| di cui Zuccheri (g) | 1,26 |
| Grassi (g) | 12,39 |
| di cui Saturi (g) | 2,45 |
| Proteine (g) | 12,54 |
| Fibre (g) | 1,95 |
| Sale (g) | 0,4 |
