I ceci alle acciughe sono un delizioso contorno realizzato con ceci, acciughe, prezzemolo e conditi con olio d'oliva, sale e pepe. Questa ricetta è tipica della cucina italiana e presenta un sapore salato e aromatico grazie all'aggiunta delle acciughe.
Cuocete i ceci come indicato sopra
Preparate la salsa alle acciughe scaldando in un tegamino abbondante olio e lasciandovi sciogliere le acciughe dissalate e diliscate
Dopo circa una decina di minuti aggiungete un ciuffo di prezzemolo tritato e un pizzico di pepe
Condite i ceci con la salsa calda controllate il sale e servite
Italia
| Energia (kcal) | 282,16 |
| Carboidrati (g) | 38,52 |
| di cui Zuccheri (g) | 3,14 |
| Grassi (g) | 4,18 |
| di cui Saturi (g) | 0,8 |
| Proteine (g) | 20,04 |
| Fibre (g) | 9,83 |
| Sale (g) | 0,04 |
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