Le chiacchiere di carnevale al forno sono una versione leggera e meno oleosa delle tradizionali chiacchiere fritte. Sono dei deliziosi dolci croccanti e leggeri che vengono consumati durante il periodo del Carnevale.
Formare la fontana con la farina disporvi gli ingredienti ed impastare come la pasta all'uovo
Stendere la pasta con la macchina allo spessore di 2 mm formare le chiacchiere con la rotella o con gli stampini dei biscotti pennellare con uovo e latte cuocere in forno a 210 gradi per circa 10-12 minuti
Far raffreddare e cospargere con zucchero a velo
Forno
Impastatrice
Rotolo da cucina
Tagliapasta a rombi
Italia
| Energia (kcal) | 217,22 |
| Carboidrati (g) | 43,16 |
| di cui Zuccheri (g) | 7,48 |
| Grassi (g) | 2 |
| di cui Saturi (g) | 0,66 |
| Proteine (g) | 8,82 |
| Fibre (g) | 1,12 |
| Sale (g) | 0,1 |
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