Contorno mediterraneo ai funghi
Il contorno mediterraneo ai funghi è una deliziosa e colorata preparazione a base di verdure e funghi. Le melanzane, le zucchine e le patate vengono tagliate a cubetti e saltate in padella insieme a prezzemolo e aglio, per poi essere arricchite con funghi champignon e una spruzzata di succo di limone. Il tutto viene condito con olio d'oliva, sale e pepe, creando un contorno mediterraneo ricco di sapori e profumi.
Ingredienti
- Verdure (melanzane zucchine patate)
1 confezioni1 confezioni - Prezzemolo
1 mazzetti1 mazzetti - Aglio
1 spicchi1 spicchi - Funghi champignon
200 g200 g - Limoneq.b.
- Olio d'olivaq.b.
- Saleq.b.
- Pepeq.b.
Prodotti acquistabili
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Preparazione
- PASSO 1 DI 5
Tritare abbondante prezzemolo con l'aglio
- PASSO 2 DI 5
Mettere sul fuoco un tegame con 1 cucchiaio di olio e metà del trito appena caldo unire i funghi e cuocerli a fuoco vivo
- PASSO 3 DI 5
Salare pepare e spruzzare con il succo di limone
- PASSO 4 DI 5
Unire il rimanente trito mescolare e spegnere
- PASSO 5 DI 5
Cuocere per 10 minuti in un altro tegame le verdure in poco olio unirvi i funghi far insaporire e servire
Suggerimenti
Padella
Ciotola
Coltello
Tagliere
Informazioni generali
Origine
Italia
Analisi
Attenzione
FAQs
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