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La spedizione è gestita direttamente dal venditore partner. Il pacco parte dal magazzino del venditore, o dalla sua rete logistica, e viene affidato al corriere. Questo modello consente consegne più efficienti e garantisce che la gestione dell'ordine sia in carico a chi ha disponibilità reale del prodotto.
Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
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La crostata meringata al limone è un dolce fresco e leggermente acido, perfetto da gustare durante la stagione primaverile. La base croccante della pasta frolla si sposa alla perfezione con la delicata crema al limone e la soffice meringa, creando un contrasto di consistenze e sapori molto piacevole. Questo dolce è originario della cucina italiana e è particolarmente apprezzato per la sua semplicità e bontà.
Passo 1 di 11: Preparate prima la pasta frolla
Passo 2 di 11: Impastate velocemente la farina il burro lo zucchero il sale e i tuorli con la punta delle dita in modo da non scaldare troppo l'impasto quindi raccoglietelo in una palla rivestitelo di pellicola trasparente e ponetelo in frigorifero a riposare per 30 minuti
Passo 3 di 11: Nel frattempo preparate la crema amalgamando lo zucchero con la fecola e i tuorli e diluendo il tutto con il succo dei tre limoni; profumate la crema con la scorza grattugiata dei limoni
Passo 4 di 11: Mettete su fiamma bassa sempre mescolando; dopo una decina di minuti comincerà un bollore appena accennato cuocete 2 minuti circa
Passo 5 di 11: Trascorso il tempo di riposo prendete la pasta frolla dal frigo stendetela e foderateci uno stampo imburrato e infarinato
Passo 6 di 11: Punzecchiate la pasta con una forchetta ricopritela con carta forno e riempite la crostata con fagioli secchi
Ricetta di
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 6 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte
Passo 7 di 11: Cuocetela in forno preriscaldato a 190 gradi per 30 minuti circa quindi eliminate carta e fagioli e fatela raffreddare
Passo 8 di 11: Riempite la crostata con la crema al limone
Passo 9 di 11: Montate a neve 4 albumi poi incorporatevi a pioggia poco alla volta lo zucchero a velo; con un cucchiaio distribuite la meringa sulla crostata
Passo 10 di 11: Mettete sotto il grill ben caldo e togliete quando la meringa si sarà rassodata e apparirà dolcemente colorita
Passo 11 di 11: Servite la crostata fredda
| Valori medi | Per porzione143 g · 1 di 6 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2699 kJ645 kcal | 1892 kJ452 kcal |
| Grassi | 28,15 g | 19,73 g |
| di cui acidi grassi saturi | 16,31 g | 11,43 g |
| Carboidrati | 97,57 g | 68,39 g |
| di cui zuccheri | 60,29 g | 42,26 g |
| Fibre | 1,1 g | 0,77 g |
| Proteine | 5,76 g | 4,04 g |
| Sale | 0,07 g | 0,05 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta. Se noti un'anomalia, scrivici a info@emporion.it.
Non adatto ai vegani: Tuorli d'uovo, Albumi d'uovo, Burro
Contiene glutine: Farina
Contiene lattosio: Burro
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina
Uova: Tuorli d'uovo, Albumi d'uovo
Latte: Burro
Latte: Burro
Solanacee: Fecola di patate
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