Le frittelle di ricotta dolce sono un dolce tradizionale della cucina italiana. Preparate con una base di ricotta di pecora, zucchero, uova e farina, queste frittelle sono morbide e golose. Il loro delizioso sapore viene accentuato dall'aroma di limone che dona freschezza. Le frittelle vengono fritte in olio d'oliva extra-vergine che conferisce loro una piacevole croccantezza. Una volta pronte, possono essere spolverate con zucchero a velo per un tocco di dolcezza in più. Le frittelle di ricotta dolce sono perfette da gustare a colazione o come dessert dopo un pasto.
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Passare la ricotta al setaccio e incorporarvi uova scorza grattugiata di limone farina zucchero un pizzico di sale
Prelevare il composto a cucchiaiate e friggerlo in olio ben caldo
Prelevarle con una schumarola poggiarle su carta da fritti spolverizzandole con zucchero a velo
Ciotola
Frusta
Padella
Conservare in frigorifero per massimo 2 giorni
Deliziose frittelle di ricotta dolce, tipiche della tradizione italiana. Perfette da gustare a colazione o come dessert.
Italia
| Energia (kcal) | 211,12 |
| Carboidrati (g) | 27,04 |
| di cui Zuccheri (g) | 18,54 |
| Grassi (g) | 8,48 |
| di cui Saturi (g) | 5,38 |
| Proteine (g) | 8,27 |
| Fibre (g) | 0,27 |
| Sale (g) | 0,17 |
