Il fusilli coi broccoli è un classico primo piatto della cucina italiana. La sua semplicità rende questo piatto irresistibile e perfetto per un pranzo veloce o una cena leggera. I broccoli, ricchi di vitamine e antiossidanti, si sposano alla perfezione con la pasta fusilli, creando un connubio di sapori unico. Aglio, olio d'oliva, peperoncino e filetti d'acciughe donano al piatto un sapore intenso, mentre le mandorle sgusciate e il formaggio caciocavallo stagionato grattugiato aggiungono una nota croccante e un tocco di cremosità. Questa ricetta è perfetta per gli amanti della cucina italiana e si adatta a diverse occasioni.
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Lessare insieme in acqua bollente salata la pasta e i broccoli suddivisi in cimette
A parte far rosolare aglio olio e peperoncino; unirvi le acciughe stemperate e le mandorle
Far insaporire e condirvi la pasta scolata con la verdura
Rifinire col formaggio e servire
Padella
Ciotola
Colapasta
Italia
| Energia (kcal) | 200,03 |
| Carboidrati (g) | 29,31 |
| di cui Zuccheri (g) | 3,12 |
| Grassi (g) | 4,98 |
| di cui Saturi (g) | 1,3 |
| Proteine (g) | 9,23 |
| Fibre (g) | 3,27 |
| Sale (g) | 0,08 |
