I gnocchi al formaggio sono un primo piatto gustoso e cremoso, perfetto per gli amanti del formaggio. La pasta di patate viene arricchita con fette di formaggio e una deliziosa salsa di panna e formaggio grana grattugiato. Il tutto viene poi gratinato al forno per ottenere una crosticina dorata e croccante.
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Cuocere gli gnocchi in abbondante acqua salata man mano che vengono a galla scolarli e metterli in una pirofila da forno imburrata
Cospargerli con il grana versare la panna coprire con le fette di formaggio infornare per circa 5 minuti e servire caldissimi
Pentola per la cottura della pasta
Padella
Grattugia
Conservare in frigorifero per un massimo di 2 giorni.
Questo piatto è un classico della cucina italiana, particolarmente diffuso nella regione del Lazio.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 187,99 |
| Carboidrati (g) | 21,16 |
| di cui Zuccheri (g) | 0,85 |
| Grassi (g) | 7,68 |
| di cui Saturi (g) | 4,74 |
| Proteine (g) | 8,42 |
| Fibre (g) | 1,12 |
| Sale (g) | 0,52 |
