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Il latte fritto è un dolce tradizionale italiano perfetto per una colazione o una merenda golosa. Si tratta di fette di pane inzuppate nel latte, passate nell'uovo e poi fritte fino a doratura. Il risultato è una delizia croccante all'esterno e morbida all'interno. Originario della regione Emilia-Romagna, il latte fritto è amato in tutta Italia per la sua semplicità e bontà.
Ricetta di Emporion



Passo 1 di 3: Mescolare zucchero farina e latte con una noce di burro e cuocere a fuoco lento finché rapprende
Passo 2 di 3: Versare su un vassoio o un piatto basso lasciar raffreddare e indurire
Passo 3 di 3: Tagliare a cubetti passarli in farina e uovo indorare in burro molto caldo e servire spruzzati di zucchero a velo
| Valori medi | Per porzione88 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 654 kJ156 kcal | 748 kJ179 kcal |
| Grassi | 0,18 g | 0,21 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,08 g | 0,09 g |
| Carboidrati | 37,68 g | 43,06 g |
| di cui zuccheri | 28,94 g | 33,07 g |
| Fibre | 0,27 g | 0,31 g |
| Proteine | 3,23 g | 3,69 g |
| Sale | 0,03 g | 0,03 g |
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Allergeni rilevati: Glutine, Uova e Latte
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta. Se noti un'anomalia, scrivici a info@emporion.it.
Non adatto ai vegani: Uovo, Latte, Burro
Contiene glutine: Farina
Contiene lattosio: Latte, Burro
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina
Uova: Uovo
Latte: Latte, Burro
Latte: Latte, Burro
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