Il minestrone al semolino è una zuppa ricca e sostanziosa tipica della cucina italiana. Si prepara con pancetta, cipolla, aglio, aromi, verdure per minestrone, passato di pomodoro, brodo, sale, pepe e semolino. È un piatto ideale per riscaldarsi durante i mesi più freddi e può essere personalizzato in base alle verdure di stagione disponibili.
Rosolare le verdure in un battuto di pancetta cipolla aglio e aromi
Unire il passato di pomodoro il brodo sale e pepe e cuocere per 40 minuti
Quindi unire a pioggia il semolino e cuocere ancora per circa 10 minuti
Padella
Casseruola
Coltello
Tagliere
Italia
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