Il mixed grill è un piatto tradizionale inglese composto da una selezione di carni miste grigliate, come salsicce, bacon, rognoncini d'agnello e costolette d'agnello. Il piatto è ricco di sapori intensi e succulenti, ed è perfetto per una cena con gli amici o una grigliata all'aperto. Provalo e lasciati conquistare dalla sua bontà!
Ogni prodotto disponibile sulla piattaforma è pubblicato e venduto da un venditore partner indicato nella scheda prodotto. La piattaforma funge da metasearch/marketplace: facilita scoperta e checkout, ma la vendita viene effettuata dal venditore, che diventa titolare della transazione.
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Nella scheda prodotto trovi ingredienti, allergeni e informazioni nutrizionali secondo i dati forniti dal venditore o produttore, cioè l'etichetta ufficiale. Se hai allergie o intolleranze, ti consigliamo di verificare attentamente la scheda prima dell'acquisto e contattare il venditore per dubbi specifici.
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Asciugate le costolette di agnello e pepatele
Scaldate una grande piastra di ghisa
Togliete la membrana che avvolge i rognoncini tagliateli in due eliminate con una forbice l parte nervosa del centro
Lavate e asciugate i pomodori
Tagliateli in due parti separate
Strizzateli leggermente per togliere i semi
Togliete la cotenna dalle fette di bacon
Pungete le salsicce con una forchetta
Quando la piastra è ben calda fate grigliare le salsicce cinque minuti da una parte
Pepate le costolette disponetele sulla piastra e girate le salsicce
Grigliate per quattro minuti
Sciogliete il burro in una piccola casseruola
Girate le salsicce e le costolette spennellatele con il burro fuso
Posate i rognoncini sulla bistecchiera spennellateli con il burro fuso
Salateli pepateli a vostro piacimento
Aggiungete i mezzi pomodori irrorateli con un po' di olio salateli e pepateli
Lasciate grigliare due minuti
Voltate i rognoncini spennellateli con il burro fuso salateli e pepateli di nuovo Aggiungete le fette di bacon
Lasciate grigliare ancora due minuti girando le fette di bacon a metà cottura
Disponete su un piatto scaldato e servite immediatamente
Vino consigliato: Barbera
Griglia
| Energia (kcal) | 390,77 |
| Carboidrati (g) | 0,26 |
| di cui Zuccheri (g) | 0,26 |
| Grassi (g) | 37,84 |
| di cui Saturi (g) | 17,68 |
| Proteine (g) | 12,23 |
| Sale (g) | 0,96 |
